Răsfoiți: „Gastronomie”

Mesele bogate în zaharuri, grăsimi și calorii pot perturba ritmurile circadiene, pot afecta calitatea somnului și pot influența negativ producția de serotonină și dopamină, neurotransmițători esențiali pentru reglarea…

Congelatorul poate fi un aliat important în bucătărie, dacă este folosit corect. În viața de zi cu zi, cumpărăm și gătim adesea mai mult decât avem nevoie, iar…

Renunțarea la zahărul adăugat nu este ușoară, mai ales când gustările dulci sunt la îndemână. Totuși, există alternative care pot satisface pofta de dulce folosind doar ingrediente cu…

Dulci, zaharoase, energice: curmalele sunt fructe delicioase. Cu toate acestea, ele trebuie consumate cu moderație, deoarece sunt foarte bogate în calorii, notează cookist.it Originare din regiunile calde ale…

Supa de roșii este adesea văzută ca un preparat simplu și reconfortant. Dincolo de gust, ea poate avea efecte reale asupra sănătății cardiovasculare. Potrivit mai multor studii, consumul…

Perele fragede, sotate cu scorțișoară și sirop de arțar, sunt încorporate în fulgi de ovăz cremos, alături de nuci pecan crocante și semințe de chia. Un plus de…

Anumite alimente au valoare nutrițională ridicată, dar și substanțe în compoziție care nu le permit absorbția unor nutrienți. Sunt antinutrienții, pe care îi găsim, de exemplu, în toate…

Avocado și untul de arahide sunt două alimente frecvent recomandate în dietele moderne. Ambele sunt bogate în grăsimi și oferă sațietate. Diferențele apar la nivelul proteinelor, fibrelor, sodiului…

Tot mai multe persoane caută dimineți mai simple, dar fără compromisuri în ceea ce privește nutriția. Batoanele proteice făcute în casă devin o soluție tot mai populară: sunt…

Vitamina D este un nutrient-cheie pentru sănătatea oaselor, dar are rol și în reglarea dispoziției, arată verywellhealth.com. Susține forța musculară, ajută sistemul imunitar și contribuie la prevenirea unor boli…