Răsfoiți: „Gastronomie”

Rezistența la insulină afectează aproximativ una din patru persoane la nivel global, iar de multe ori evoluează fără simptome evidente. Afecțiunea apare atunci când celulele organismului răspund mai…

Curmalele și produsele obținute din ele pot reprezenta o alternativă mai nutritivă la zahărul rafinat, însă specialiștii atrag atenția că acestea rămân surse de zahăr și trebuie consumate…

În zilele caniculare, limonada rămâne una dintre cele mai apreciate băuturi răcoritoare. Pentru cei care încearcă să reducă aportul de zahăr sau caută alternative mai sănătoase la sucurile din…

Un mic dejun pe bază de cereale poate fi rapid și convenabil, însă nu toate produsele au același efect asupra nivelului de zahăr din sânge. Specialiștii recomandă alegerea…

Alegerea băuturilor consumate înainte de culcare poate influența nivelul glicemiei din timpul nopții și chiar valorile înregistrate dimineața. Nutriționiștii susțin că anumite băuturi pot contribui la menținerea unui…

Un mic dejun echilibrat nu trebuie să fie complicat. Combinațiile care includ proteine, fibre, fructe și grăsimi sănătoase pot oferi energie pentru întreaga dimineață, fără senzația de greutate.…

Riscurile din bucătărie nu vin întotdeauna din alimente expirate sau preparate greșit. De multe ori, pericolul se ascunde în gesturile pe care le facem zilnic fără să le…

Fisticul și arahidele se numără printre cele mai populare gustări din lume, fiind apreciate atât pentru gustul lor, cât și pentru profilul nutrițional bogat. Ambele furnizează proteine, fibre, vitamine, minerale…

Mulți consumatori consideră că peștele proaspăt este întotdeauna cea mai bună alegere. Specialiștii din industria pescuitului și ai siguranței alimentare spun însă că lucrurile nu sunt atât de…

Acizii grași omega-3 sunt considerați esențiali pentru sănătatea inimii și a creierului, contribuind la reducerea inflamației, susținerea sistemului imunitar și menținerea unui nivel sănătos al trigliceridelor. Deși tonul…