Răsfoiți: „Gastronomie”

Făina de hrișcă, integrală, de ovăz, quinoa, speltă, migdale și cocos pot fi alternative mai nutritive la făina albă obișnuită, oferind cantități mai mari de fibre, proteine, vitamine…

Micul dejun poate fi un moment bun pentru a introduce în alimentație fibre, alimente fermentate și o varietate mai mare de plante, toate importante pentru sănătatea microbiomului intestinal.…

Mierea poate fi verificată acasă prin câteva teste simple, care urmăresc consistența și modul în care aceasta reacționează în apă, la încălzire sau pe o suprafață. Potrivit Asociației…

Să sari peste micul dejun poate părea o soluție simplă atunci când nu îți este foame dimineața sau ești pe fugă. Însă obiceiul poate avea efecte care se…

Dacă obișnuiești să speli fructele de pădure imediat ce ajungi cu ele acasă, s-ar putea să le scurtezi durata de păstrare. Potrivit Food & Wine, umezeala este unul…

Ți-ai spălat dinții, te-ai băgat în pat și, dintr-odată, îți este poftă de ceva dulce sau de o pungă de chipsuri? O gustare înainte de culcare nu este…

Laptele crud a devenit în ultimii ani tot mai popular printre consumatorii care caută alimente cât mai puțin procesate și cât mai apropiate de forma lor naturală. Susținătorii…

Alimentele ultraprocesate se găsesc în numeroase produse consumate zilnic, de la pâine și sosuri până la înghețată și batoane cu cereale. Renunțarea completă la ele poate fi dificilă…

Mierea nu este doar un îndulcitor natural, ci conține antioxidanți și alți compuși bioactivi care ar putea avea efecte benefice asupra organismului, inclusiv asupra glicemiei, sănătății inimii și…

Cerealele pot fi o opțiune gustoasă și rapidă pentru micul dejun, dar alegerea lor contează. Nutriționista Tania Fântână explică pentru G4Food ce variante sunt mai sănătoase și cum…