Abonează-te la actualizări
Obține ultimele noutăți pe email
Răsfoiți: „Gastronomie”
O tartă de mere este un preparat cu o infinitate de variante pe toată planeta – se practică și cu aluat fraged, cu mult unt, sau cu aluat…
Prestigioasa Universitate Harvard nu are nevoie de introducere, iar cunoscuta sa „farfurie Harvard a alimentației sănătoase” este astăzi considerat un standard în domeniu, înlocuind vechea piramidă alimentară. Echipa…
În versiunea sa autentică, quiche Lorraine era o plăcintă cu o bază din aluat de pâine și o umplutură dintr-un amestec de ouă bătute cu „crème fraîche”, fără brânză.…
Cheddarul și mozzarella sunt două dintre cele mai populare brânzeturi. Mărunțite, topite sau feliate, ambele oferă un gust bogat atunci când sunt adăugate în diferite feluri de mâncare…
O combinație de legume, brânză și ouă ne asigură proteinele și nutrienții de care avem nevoie pentru a începe o zi de muncă. Rețeta micului dejun este pentru…
Rădăcina de pătrunjel este săracă în calorii, dar foarte bogată în vitamine și minerale. Este utilizată în toate bucătăriile lumii, în special, ca și condiment. Se folosește în…
Secara este una dintre cerealele foarte vechi și este renumită pentru rezistența sa la condiții climatice dificile, ceea ce o face foarte potrivită în contextul schimbărilor climatice. Poate…
Ingrediente: 500 de grame de făină 7 grame de drojdie proaspătă (sau 2 grame de drojdie uscată) 200 ml de lapte 1 ou + 1 albuș 1 linguriță…
Fructele – sursa esențială de nutrienți pentru sănătate. Modalități de păstrare și gătire a acestora
În fructe găsim majoritatea vitaminelor și nutrienților de care organismul are nevoie, de la cele de bază (A, C, B-uri, acid folic), până la mineralele necesare funcționării corpului…
Mango-ul este mai mult decât un fruct exotic – este o comoară de vitamine și antioxidanți, dar și o parte esențială a culturilor din întreaga lume. Beneficii nutriționale…