Răsfoiți: „Gastronomie”

Cheddarul și mozzarella sunt două dintre cele mai populare brânzeturi. Mărunțite, topite sau feliate, ambele oferă un gust bogat atunci când sunt adăugate în diferite feluri de mâncare…

O combinație de legume, brânză și ouă ne asigură proteinele și nutrienții de care avem nevoie pentru a începe o zi de muncă. Rețeta micului dejun este pentru…

Rădăcina de pătrunjel este săracă în calorii, dar foarte bogată în vitamine și minerale. Este utilizată în toate bucătăriile lumii, în special, ca și condiment. Se folosește în…

Secara este una dintre cerealele foarte vechi și este renumită pentru rezistența sa la condiții climatice dificile, ceea ce o face foarte potrivită în contextul schimbărilor climatice. Poate…

Ingrediente: 500 de grame de făină 7 grame de drojdie proaspătă (sau 2 grame de drojdie uscată) 200 ml de lapte 1 ou + 1 albuș 1 linguriță…

În fructe găsim majoritatea vitaminelor și nutrienților de care organismul are nevoie, de la cele de bază (A, C, B-uri, acid folic), până la mineralele necesare funcționării corpului…

Mango-ul este mai mult decât un fruct exotic – este o comoară de vitamine și antioxidanți, dar și o parte esențială a culturilor din întreaga lume. Beneficii nutriționale…

Avocado este o sursă excelentă de fibre, un singur fruct conținând aproximativ 10 grame, puțin peste o treime din doza zilnică recomandată. Spre deosebire de majoritatea fructelor, avocado este bogat…

Ardei iuți nu îți ard gura. În aceștia există o substanță chimică numită capsaicină, care păcălește gura să simtă senzația de arsură – de aceea mâncarea picantă provoacă…

INGREDIENTE PENTRU SIROP: 80 de g de ceai de mentă 220 de g de zahăr 8 g de agar-agar (gelatină) 200 de g de piure de mere 50…