Răsfoiți: „Gastronomie”

Prepararea dulceții perfecte începe întotdeauna cu siropul – inima oricărui preparat de acest tip reușit. Fie că e vorba de dulceață de căpșuni, cireșe, smochine, caise sau petale…

Castana este un fruct oleaginos, adesea comparat cu cerealele, deoarece valorile sale nutriționale au mai multe în comun cu acestea decât cu alte fructe oleaginoase, scrie MediaFax. În…

Alivanca este o turtă din mălai amestecată cu lapte bătut și brânză, coaptă în cuptor. Este un desert tradițional moldovenesc, care poate avea un gust sărat sau dulce.…

Semințele de chia pot fi adăugate la micul dejun sau gustarea de dimineață, oferind energie constantă până la prânz. Datorită conținutului bogat în fibre, acizi grași Omega-3, antioxidanți…

Vinetele sunt printre cele mai iubite legume ale toamnei, iar combinate cu brânză și un sos de roșii aromat devin un preparat savuros, ușor de pregătit și potrivit…

Această budincă de ovăz la cuptor cu afine, cocos și nuci are dulceață naturală provenită din banane și curmale, cu accente suculente de afine și un crocant plăcut…

Perele fragede, sotate cu scorțișoară și sirop de arțar, sunt încorporate în ovăz cremos, completat de nuci pecan crocante și semințe de chia. Un strop de iaurt grecesc…

Fasolea, mazărea și lintea sunt toate leguminoase care au rodul în formă de păstăi. Potrivit Departamentului de Agricultură al Statelor Unite (USDA), leguminoasele sunt un subgrup de legume…

Ceaiurile sunt deja de luni bune aliatul nostru în lupta cu răcelile și gripele care ne afectează în perioada rece a anului. Ceaiurile ne revigorează, ne încălzesc, ne…

O idee bună de mic dejun, e să folosim fulgii de ovăz într-o compoziție care să meargă rapid la cuptor, în loc de clasicele combinații cu iaurt. Îl…