Close Menu

    Abonează-te la actualizări

    Obține ultimele noutăți pe email

    Cele mai populare

    Salată cu burrata, căpșuni și kale: Rețetă rapidă, sănătoasă și plină de gust

    Varvara Buzilă, expertă în etnografie, a fost desemnată câștigătoare a Premiului Europa Nostra 2025 pentru patrimoniu cultural

    Opt școli vor beneficia de laboratoare de inovație și tehnologii de ultimă generație

    Facebook X (Twitter) Instagram
    • Ziarul de Gardă
    • Despre noi
    • Publicitate
    Facebook X (Twitter) Instagram YouTube TikTok Telegram
    ZdGUST
    • Sănătate
    • Gastronomie
    • Odihnă
    • Muncă
    • Mediu
    • Stil
    • Cultură
    Susține
    ZdGUST
    Gastronomie

    Rețetă: mini tarte cu pere din numai cinci ingrediente

    01/03/20252 Mins Read5
    Share
    Telegram Facebook Twitter WhatsApp Email

    Poți face mini tarte fragede și perfect caramelizate cu pere în mai puțin de o oră, iar timpul de pregătire nu depășește 30 de minute și ai nevoie de doar 5 ingrediente, recomandă thespruceeats.com.

    Cum să servești tartele cu pere

    Aceste mini tarte sunt perfecte pentru un brunch, alături de o ceașcă bună de cafea sau ceai. Dacă vrei să le duci la nivelul următor, servește-le à la mode – adică cu o cupă de înghețată, un strop de sirop caramel rămas în tigaie și un praf de zahăr pudră.

    Ingrediente pentru mini tarte cu pere

    • 1 pachet (490 g) de aluat foietaj congelat, decongelat
    • 4 linguri (60 g) de unt sărat
    • 4 pere Bosc (aprox. 170 g fiecare), fără cotor, fără codiță, tăiate în felii subțiri de 6 mm
    • 1/2 cană zahăr brun
    • 1 linguriță esență de vanilie (opțional)
    • Zahăr pudră, pentru decor (opțional)

    Mod de preparare

    1. Pregătește ingredientele

    Preîncălzește cuptorul la 200°C. Tapetează 2 tăvi mari cu hârtie de copt.

    1. Pregătește aluatul

    Desfă aluatul foietaj decongelat și taie 9 pătrate (7,5 cm) din fiecare foaie, obținând 18 pătrate în total. Așază-le pe tăvile pregătite, lăsând 1 cm spațiu între ele. Înțeapă fiecare pătrat cu furculița pentru a preveni umflarea excesivă.
    Pune tava la frigider, neacoperită, în timp ce prepari perele.

    1. Caramelizează perele

    Într-o tigaie mare, topește untul la foc mediu-mare. Adaugă perele feliate, zahărul brun și vanilia (dacă folosești). Gătește amestecul timp de 8-10 minute, amestecând frecvent, până când perele sunt fragede și siropul de zahăr începe să se îngroașe.

    1. Asamblează și coace tartele

    Scoate prima tavă din frigider. Împarte jumătate din perele caramelizate între pătratele de aluat, așezându-le în centru. Păstrează siropul de zahăr brun pentru mai târziu! Coace tartele 15-20 de minute, până când marginile sunt aurii și pufoase. Repetă aceiași pași cu a doua tavă și restul ingredientelor.

    1. Servește-le!

    Toarnă peste tarte siropul de zahăr rămas din tigaie. Presară zahăr pudră pentru un aspect elegant. Servește-le calde!

    Sfat: Dacă îți plac aromele mai intense, poți adăuga scorțișoară sau nucșoară în caramelizarea perelor.
    Dacă îți rămâne aluat, folosește-l pentru biscuiți crocanți de foietaj.  Aceste tarte sunt ușor de făcut, impresionante și delicioase – perfecte pentru orice ocazie!

    Sursa: G4Food.ro

    Articole asemănătoare

    Gastronomie 13/06/2025

    Salată cu burrata, căpșuni și kale: Rețetă rapidă, sănătoasă și plină de gust

    Cultură 12/06/2025

    Varvara Buzilă, expertă în etnografie, a fost desemnată câștigătoare a Premiului Europa Nostra 2025 pentru patrimoniu cultural

    Cultură 12/06/2025

    Opt școli vor beneficia de laboratoare de inovație și tehnologii de ultimă generație

    Populare în ultima lună
    Cum ieși legal din țară cu un copil minor: sfaturi pentru părinți
    10/06/2025995 Views
    Impozitul pe bunurile imobiliare: până când trebuie achitat și cine este scutit de plată
    12/06/2025463 Views
    FLYONE dă startul verii cu un nou zbor direct spre Alicante, Spania!
    09/06/2025210 Views
    Pericolul ascuns în iarbă: ce trebuie să știm despre mușcăturile de căpușă
    01/06/2025209 Views
    Recomandate
    Gastronomie 13/06/20252 Mins Read15 Views

    Salată cu burrata, căpșuni și kale: Rețetă rapidă, sănătoasă și plină de gust

    Într-un moment în care alimentația echilibrată câștigă tot mai mult teren, EatingWell propune o rețetă simplă:…

    Varvara Buzilă, expertă în etnografie, a fost desemnată câștigătoare a Premiului Europa Nostra 2025 pentru patrimoniu cultural

    Opt școli vor beneficia de laboratoare de inovație și tehnologii de ultimă generație

    R. Moldova cucerește primele medalii la Campionatele Europene U17 de la Skopje

    Stay In Touch
    • Facebook
    • Twitter
    • Instagram
    • YouTube
    • TikTok
    • Telegram

    Abonează-te la actualizări

    Dacp vrei să obții ultimele noutăți, introdu adresa de email

    Despre noi

    ZdGust este un nou proiect jurnalistic al ZdG care vine ca o recompensă după porția de investigații și materiale despre corupție, justiție și drepturile omului. ZdGust este un proiect care vorbește și despre cealaltă fațetă a vieții: sănătate, mediu, etica muncii, gastronomie, timp liber și tot ce poate face omul ca să înfrumusețeze viața sa și a comunității fără a dăuna mediului înconjurător. 
    Prin acest proiect, echipa editorială dorește să creeze un spațiu unde frumusețea vieții cotidiene este celebrată și împărtășită într-un mod accesibil și captivant.

    Facebook X (Twitter) Instagram YouTube WhatsApp TikTok Telegram
    Recomandate

    Salată cu burrata, căpșuni și kale: Rețetă rapidă, sănătoasă și plină de gust

    Varvara Buzilă, expertă în etnografie, a fost desemnată câștigătoare a Premiului Europa Nostra 2025 pentru patrimoniu cultural

    Opt școli vor beneficia de laboratoare de inovație și tehnologii de ultimă generație

    Cele mai populare

    Cum ieși legal din țară cu un copil minor: sfaturi pentru părinți

    Impozitul pe bunurile imobiliare: până când trebuie achitat și cine este scutit de plată

    FLYONE dă startul verii cu un nou zbor direct spre Alicante, Spania!

    © 2025 Un proiect Ziarul de Gardă. 
    • Home
    • RECOMANDATE
    • Ziarul de Gardă

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.