Abonează-te la actualizări
Obține ultimele noutăți pe email
Răsfoiți: „Gastronomie”
Rădăcina de pătrunjel este săracă în calorii, dar foarte bogată în vitamine și minerale. Este utilizată în toate bucătăriile lumii, în special, ca și condiment. Se folosește în…
Secara este una dintre cerealele foarte vechi și este renumită pentru rezistența sa la condiții climatice dificile, ceea ce o face foarte potrivită în contextul schimbărilor climatice. Poate…
Ingrediente: 500 de grame de făină 7 grame de drojdie proaspătă (sau 2 grame de drojdie uscată) 200 ml de lapte 1 ou + 1 albuș 1 linguriță…
Fructele – sursa esențială de nutrienți pentru sănătate. Modalități de păstrare și gătire a acestora
În fructe găsim majoritatea vitaminelor și nutrienților de care organismul are nevoie, de la cele de bază (A, C, B-uri, acid folic), până la mineralele necesare funcționării corpului…
Mango-ul este mai mult decât un fruct exotic – este o comoară de vitamine și antioxidanți, dar și o parte esențială a culturilor din întreaga lume. Beneficii nutriționale…
Ardei iuți nu îți ard gura. În aceștia există o substanță chimică numită capsaicină, care păcălește gura să simtă senzația de arsură – de aceea mâncarea picantă provoacă…
INGREDIENTE PENTRU SIROP: 80 de g de ceai de mentă 220 de g de zahăr 8 g de agar-agar (gelatină) 200 de g de piure de mere 50…
Mango poate fi și cu alte fructe, gen piersici. Iar lime-ul se poate de înlocuit cu lămâie. Rețeta este pentru o formă cu diametrul 20 cm. Este un…
Pentru pandișpan: Crema de unt: Sirop pentru pandișpan: Metoda de preparare a pandișpanului: Pentru a bate ouăle, avem nevoie de mixer. Dacă avem mixer mic, atunci batem separat…
Ingrediente prăjitură răsturnată cu caise: Mod de preparare: De la început, am pornit cuptorul și l-am setat la 180°C, mod de coacere static, căldură de sus și de…