Răsfoiți: „Gastronomie”

Avocado cremos, sucul de lămâie și pâinea prăjită se combină într-un preparat echilibrat, bogat în fibre și grăsimi sănătoase, perfect pentru un mic dejun sau o gustare ușoară,…

Sosurile sunt de multe ori vedeta mesei. Sunt cele care dau mai multă savoare unui preparat din carne, legume sau cartofi. Peste ouăle de Paște un sos de…

Cozonacul și pasca sunt două preparate tradiționale asociate sărbătorilor pascale, însă au origini, semnificații și evoluții diferite în cultura gastronomică românească. Dacă cozonacul își are rădăcinile în pâinile…

Paștele vine cu emoție și agitație – facem curățenie, cumpărăm multe alimente, deseori mai mult decât ne trebuie și inevitabil ajungem să facem abuz și risipă pentru că…

Jurnalista Lorena Bogza a publicat pe pagina sa de Facebook rețeta de cozonac pe care o pregătește acasă, împărtășind cu urmăritorii ingredientele, pașii de preparare și câteva secrete…

Paștele vine cu mese îmbelșugate, dar și cu tentații în magazine care ne pot da bugetul și echilibrul alimentar peste cap. În goana după preparate tradiționale și produse…

De Paște, Valeria Țurcan, fondatoarea blogului culinar „Valerie’s Food”, propune metode naturale de vopsire a ouălor, folosind ingrediente simple precum ceaiul de hibiscus și curcuma. Rețeta este ușor de…

Humusul este un sos sau o pastă nutritivă făcută din năut, ulei de măsline, tahini, usturoi și suc de lămâie. Bogat în proteine vegetale, fibre, grăsimi sănătoase, vitamine…

Un sandviș simplu și rapid poate deveni o alegere perfectă într-o zi aglomerată. Cu toții știm că în această perioadă, înaintea sărbătorilor, majoritatea dintre noi ne angajăm în…

Pentru cei care caută un mic dejun consistent, sănătos și ușor de pregătit în avans, caserola cu legume bogată în proteine devine o soluție excelentă. Cu ouă, brânzeturi…