Autor: Dimitriu
Un studiu realizat de Universitatea din Valencia și publicat în revista Frontiers in Microbiology arată că în interiorul unui cuptor cu microunde pot exista comunități de bacterii adaptate…
Torturi, tarte dulci sau sărate sau orice fel de desert, sau chiar pâine, pizza, focaccia sau conozac. Sunt, toate, preparate pentru care e mai simplu și mai rapid…
Unele alimente conservate pot contribui la menținerea sănătății creierului, oferind nutrienți esențiali pentru memorie, concentrare și funcționarea cognitivă pe termen lung. Nutriționiștii susțin că peștele bogat în acizi…
O cantitate mică de sare poate reduce amăreala cafelei și îi poate intensifica dulceața naturală, susțin specialiștii de la Cook’s Illustrated și America’s Test Kitchen, scrie Parade. Editorul…
Tendința consumului ridicat de proteine a transformat oul într-un aliment tot mai apreciat. Nu doar gălbenușul este utilizat de bucătari și sportivi, ci și albușul, care câștigă popularitate…
Uleiul de palmier este unul dintre cele mai utilizate uleiuri vegetale la nivel global, fiind prezent atât în produsele alimentare procesate, cât și în industria cosmetică. Acesta este…
Amidonul de cartof este un carbohidrat extras din cartofi, folosit atât în producția alimentară comercială, cât și în gătit acasă. De asemenea, poate fi consumat ca supliment alimentar.…
Rădăcina de brusture, cunoscută este o plantă perenă originară din părți ale Asiei și Europei. Aceasta a fost folosită în medicina tradițională chineză pentru tratarea gripelor și altor…
Dacă petreci mult timp la birou, probabil ai experimentat deja oboseala și lipsa de energie care vine dintr-o zi întreagă de muncă la birou. Sedentarismul prelungit poate duce…
Cafeaua este parte din rutina zilnică a multora dintre noi, dar poate interacționa cu medicamentele pe care le luăm, afectând modul în care sunt absorbite și metabolizate de…