Abonează-te la actualizări
Obține ultimele noutăți pe email
Răsfoiți: „Gastronomie”
Lămâia nu protejează stridiile și fructele de mare crude. Singura metodă de a evita riscul de contaminare este gătitul, susține nutriționistul Simone Gabrielli, pentru cookist.it. Potrivit nutriționistului, în…
Potrivit experților, cei mai mari dăunători ai boabelor de cafea sunt aerul, umezeala, căldura și lumina. Pentru a păstra aroma proaspătă a boabelor cât mai mult timp, depozitează-le…
Creierul nostru are tendința de a face asocieri bazate pe experiențele anterioare, iar în ce privește culoarea alimentelor există studii. De exemplu, portocaliul este asociat cu dulceața datorită…
Când vine vorba de măslinele negre, se naște spontan întrebarea: de unde vine culoarea lor perfect uniformă, acel negru intens care pare nenatural?Care sunt diferențele între măslinele negre…
În ce îți pui pachetul de prânz? Este sticla întotdeauna alegerea ideală? Știi că nu toate cutiile de prânz sunt la fel? Și, în general, că recipientele pentru…
Multe persoane cred că varza de Bruxelles se fierbe și atât. Ei bine, potrivit express.co.uk, ea poate fi preparată și altfel, iar rezultatul final este delicios. Gratin de varză de Bruxelles…
O alimentație sănătoasă este cheia pentru un stil de viață echilibrat. Varza de Bruxelles nu este doar o simplă legumă, ci o adevărată sursă de beneficii pentru sănătatea…
Tocat mărunt sau măcinat, ghimbirul adaugă o căldură subtilă în orice preparat. Poate fi feliat subțire și adăugat într-un preparat intens, precum aripioarele chinezești dulci-sărate-lipicioase, pentru un accent…
Cafeaua este consumată de secole, iar acest lucru face ca această băutură să fie înconjurată de mituri, mistere și concepții mai puțin corecte. Este espresso mai tare decât…
Pentru al doilea an consecutiv, legendarului chef Nobu Matsuhisa i-a revenit din nou misiunea de a pregăti meniul pentru petrecerea de după festivitatea premiilor Globurile de Aur. Nicole…