Răsfoiți: „Gastronomie”

În perioada 16-22 noiembrie 2024, în întreaga lume se celebrează „Săptămâna Bucătăriei Italiene în Lume”, un eveniment internațional dedicat promovării excelenței gastronomiei italiene și a dietei mediteraneene, recunoscută…

O rețetă care își are originea în Spania, dar pe care că o putem adapta stilului de viață personal. Puteți folosi această tortilla ca bază pentru un mic dejun…

O idee simplă și rapidă de mic dejun compus din felii de pâine prăjită acoperite cu pesto de busuioc, peste care adăugăm câte un ou, poate fi prăjit în ulei…

O supă cremă este întotdeauna o idee bună la masa de seară, pentru că reprezintă o bază vegetală dietetică, pe lângă care mai putem adăuga proteine și carbohidrați. Totodată,…

Fasolea, mazărea și lintea sunt toate leguminoase care au rodul în formă de păstăi. Potrivit Departamentului de Agricultură al Statelor Unite (USDA), leguminoasele sunt un subgrup de legume…

O tartă de mere este un preparat cu o infinitate de variante pe toată planeta – se practică și cu aluat fraged, cu mult unt, sau cu aluat…

Prestigioasa Universitate Harvard nu are nevoie de introducere, iar cunoscuta sa „farfurie Harvard a alimentației sănătoase” este astăzi considerat un standard în domeniu, înlocuind vechea piramidă alimentară. Echipa…

Un mic dejun cu pere pe care ni le aduce toamna. Dacă preferăm să avem la micul dejun și cel mai recomandat aliment pentru dimineață, adică fulgi de ovăz,…

În versiunea sa autentică, quiche Lorraine era o plăcintă cu o bază din aluat de pâine și o umplutură dintr-un amestec de ouă bătute cu „crème fraîche”, fără brânză.…

Cheddarul și mozzarella sunt două dintre cele mai populare brânzeturi. Mărunțite, topite sau feliate, ambele oferă un gust bogat atunci când sunt adăugate în diferite feluri de mâncare…