Răsfoiți: „Gastronomie”

Începutul unui nou an este momentul perfect pentru a face schimbări în stilul nostru de viață, iar alimentația joacă un rol esențial în acest proces. Nutriționista Tania Fântână…

Pentru iubitorii de cafea, Cold Brew este un tip de cafea preparată la rece care a devenit popular în ultimii ani, spune Genevieve Kappler, director tehnolog în domeniul…

Indiferent dacă le consumați la micul dejun, prânz, cină sau desert, ouăle sunt probabil cel mai versatil ingredient pe care îl aveți la dispoziție în bucătărie.  În anii…

Istoria desertului Pavlova este legată de povestea unei balerine rusă. A fost creat în Australia sau Noua Zeenlandă (ambele țări îți dispută paternitatea acestui meringue), în onoarea Annei…

Ideale pentru o masa festivă cu bufet suedez, unde lumea stă mai mult în picioare, sunt așa-numitele canapés, aperitive în miniatură, care se pot consuma cu mâna, dintr-o înghițitură.…

Deseori, legumele se deteriorează înainte de a ajunge să fie consumate. Dacă știi cum să le păstrezi corect însă, acestea vor rămâne proaspete pentru mai mult timp, arată…

Considerat cea mai importantă masă a zilei, fapt confirmat în linii mari de lumea medicală, micul dejun este abordat diferit de la o țară la alta și de…

În perioada sărbătorilor de iarnă, pasionații de gastronomie pot descoperi pe Netflix o serie de documentare captivante, care explorează arta culinară la cel mai înalt nivel. Acestea oferă…

În zilele sau serile reci de iarnă, nimic nu încălzește sufletul mai bine decât un vin fiert aromat, pregătit cu grijă și ingrediente speciale. Amestecul perfect de mirodenii,…

Ai făcut prea multă mâncare de sărbători? Nu e o problemă, căci unele feluri de bucate pot fi congelate. Sarmalele le putem congela așezate în oală (dacă spațiul…