Hidratarea este esențială în zilele cu temperaturi ridicate pentru menținerea temperaturii normale a corpului și prevenirea deshidratării. Specialiștii recomandă nu doar consumul suficient de apă, ci și alegerea băuturilor potrivite pentru a compensa pierderile de lichide și minerale, notează cookist.it.
Specialiștii atrag atenția că hidratarea trebuie să înceapă înainte de apariția senzației de sete.
Ce este recomandat să bei
Apa minerală
Apa rămâne cea mai importantă băutură în sezonul cald. Cantitatea recomandată este de cel puțin doi litri pe zi, iar necesarul crește în cazul transpirației abundente sau al activității fizice intense.
Nutriționistul recomandă alegerea apelor minerale care conțin în mod natural o cantitate mai mare de săruri minerale și consumul acestora la temperatura camerei sau ușor răcite, nu foarte reci, pentru a evita disconfortul digestiv.
Ceaiuri și infuzii reci
Infuziile din mentă, hibiscus, ceai verde sau lămâie, preferabil fără zahăr, reprezintă o alternativă bună pentru diversificarea aportului de lichide. Apa poate fi aromatizată și cu fructe, legume, plante aromatice sau condimente.
Sucuri și extracte din legume
Acestea trebuie consumate cu moderație și nu trebuie să înlocuiască fructele întregi. Procesul de preparare elimină fibrele și face ca zaharurile să fie absorbite mai rapid. Sunt preferabile băuturile preparate în principal din legume, precum țelina, castravetele sau feniculul, cu o cantitate redusă de fructe.
Potrivit sursei citate, hidratarea copiilor și a persoanelor vârstnice necesită o atenție deosebită, deoarece mecanismul senzației de sete este insuficient dezvoltat la copii și diminuat odată cu înaintarea în vârstă. Din acest motiv, lichidele trebuie oferite în mod regulat, chiar dacă persoana nu acuză senzația de sete.
Pentru cei care întâmpină dificultăți în consumul cantității recomandate de apă există variante precum aromatizarea acesteia sau utilizarea unor produse speciale cu îndulcitori. Totuși, consumul excesiv de îndulcitori poate provoca tulburări digestive și poate modifica percepția gustului dulce pe termen lung.