Vă propunem idee interesantă de a prepara un mousse de avocado cu iaurt, pornind de la o rețetă a revistei Fooby, un magazine editat de unul dintre cele mai mari lanțuri de retail din Elveția.
Ingrediente pentru 4 porții de mousse de avocado
- 2 fructe de avocado bine coapte, tăiate bucăți
- 4 linguri de iaurt, chiar în versiune vegană
- 1 lingură de migdale
- 2 linguri pudră proteică, opțional
- 2 linguri sirop de arțar sau miere
- 1 lingură suc de lămâie, pentru a împiedica oxidarea
- 2 linguri de apă
- puțin müesli ca topping
Procedeu
- Mixăm împreună avocado și toate celelalte circa 2 minute.
- Tranferăm în pahare sau boluri, lăsăm câteva minute și e gata de servit.
- Distribuim deasupra câte puțin müesli în fiecare dintre pahare.