Acizii grași Omega-3 sunt grăsimi sănătoase esențiale pentru organism, cu un rol important în protejarea inimii, creierului și sistemului imunitar. Principalele tipuri sunt acidul docosahexaenoic (DHA), acidul eicosapentaenoic (EPA) și acidul alfa-linolenic (ALA), iar organismul nu le poate produce în cantități suficiente, motiv pentru care trebuie obținute din alimentație, scrie Health.
1. Susțin sănătatea inimii
Omega-3 contribuie la reducerea inflamației, a colesterolului și a tensiunii arteriale. De asemenea, pot îmbunătăți circulația și crește nivelul colesterolului „bun” (HDL).
Studiile arată că suplimentele cu EPA și DHA pot reduce riscul de infarct și boli cardiovasculare.
2. Îmbunătățesc funcția cognitivă
Acești acizi grași joacă un rol esențial în dezvoltarea și funcționarea creierului.
Suplimentarea poate îmbunătăți memoria și atenția, mai ales la copii și vârstnici.
3. Susțin sănătatea mentală
Omega-3 pot ajuta la reducerea simptomelor depresiei. Formulele bogate în EPA s-au dovedit a fi cele mai eficiente în acest sens.
4. Reduc inflamația
EPA și DHA ajută la reglarea proceselor inflamatorii din organism, reducând nivelul unor proteine inflamatorii. Pot ameliora simptomele unor afecțiuni precum artrita reumatoidă sau bolile inflamatorii intestinale.
5. Susțin dezvoltarea creierului la făt
Omega-3 sunt esențiale în timpul sarcinii pentru dezvoltarea corectă a creierului copilului. Specialiștii recomandă un aport adecvat în această perioadă.
Surse bune de Omega-3
Deficitul este rar, dar multe persoane nu consumă suficient. Printre cele mai bune surse se numără:
- uleiul de in
- semințele de chia
- semințele de in
- somonul
- heringul
- sardinele
- stridiile
Peștele și fructele de mare sunt cele mai bogate surse de EPA și DHA, în timp ce alimentele vegetale oferă în special ALA.