Urzica este o plantă hrănitoare, populară în medicina naturistă, potrivit healthline.com. Aceasta poate reduce inflamațiile, tensiunea arterială și nivelul de zahăr din sânge.
Frunzele și rădăcina urzicii furnizează o gamă largă de nutrienți, inclusiv:
- Vitamine: Vitaminele A, C și K, precum și mai multe vitamine din grupul B
- Minerale: Calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu și sodiu
- Grăsimi: Acid linoleic, acid linolenic, acid palmitic, acid stearic și acid oleic
- Aminoacizi: Toți aminoacizii esențiali
- Polifenoli: Kaempferol, quercetin, acid cafeic, cumarine și alți flavonoizi
- Pigmenți: Betacaroten, luteină, luteoxantină și alți carotenoizi
Mulți dintre acești nutrienți acționează ca antioxidanți în corpul tău.
Urzica conține o varietate de compuși care pot reduce inflamația. În studiile pe animale și în experimentele de laborator, urzica a redus nivelurile mai multor markeri inflamatori prin interferarea cu producția acestora. În studiile pe oameni, aplicarea unei creme cu urzică sau consumul de produse pe bază de urzică pare să atenueze condițiile inflamatorii, cum ar fi artrita. De exemplu, într-un studiu cu 27 de participanți, aplicarea unei creme cu urzică pe zonele afectate de artrită a redus semnificativ durerea, comparativ cu un tratament placebo. Într-un alt studiu, administrarea unui supliment care conținea extract de urzică a redus semnificativ durerea provocată de artrită. De asemenea, participanții au simțit că pot reduce doza de analgezice antiinflamatorii datorită acestui supliment. Totuși, cercetările sunt insuficiente pentru a recomanda urzica ca tratament antiinflamator. Sunt necesare mai multe studii pe oameni.
La nivel mondial, statisticile arată că aproape jumătate dintre adulți au tensiune arterială ridicată. Tensiunea arterială crescută este o problemă de sănătate serioasă deoarece pune persoanele în risc de boli de inimă și accidente vasculare cerebrale, care sunt printre cauzele principale ale deceselor la nivel mondial. Urzica a fost folosită tradițional pentru a trata tensiunea arterială crescută. Studiile pe animale și cele de laborator arată că urzica poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale în mai multe moduri. În primul rând, aceasta poate stimula producția de oxid nitric, care acționează ca un vasodilatator. Vasodilatatoarele relaxează mușchii vaselor de sânge, ajutându-le să se lărgească. În plus, această plantă conține compuși care pot acționa ca blocante ale canalelor de calciu, care relaxează inima prin reducerea forței contracțiilor. În studiile pe animale, urzica a demonstrat că reduce nivelurile tensiunii arteriale, ridicând în același timp antioxidanții din inimă. Totuși, sunt necesare mai multe studii pe oameni pentru a confirma aceste efecte.
La nivel mondial, statisticile arată că aproape jumătate dintre adulți au tensiune arterială ridicată. Tensiunea arterială crescută este o problemă de sănătate serioasă deoarece pune persoanele în risc de boli de inimă și accidente vasculare cerebrale, care sunt printre cauzele principale ale deceselor la nivel mondial. Urzica a fost folosită tradițional pentru a trata tensiunea arterială crescută. Studiile pe animale și cele de laborator arată că urzica poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale în mai multe moduri. În primul rând, aceasta poate stimula producția de oxid nitric, care acționează ca un vasodilatator. Vasodilatatoarele relaxează mușchii vaselor de sânge, ajutându-le să se lărgească. În plus, această plantă conține compuși care pot acționa ca blocante ale canalelor de calciu, care relaxează inima prin reducerea forței contracțiilor. În studiile pe animale, urzica a demonstrat că reduce nivelurile tensiunii arteriale, ridicând în același timp antioxidanții din inimă. Totuși, sunt necesare mai multe studii pe oameni pentru a confirma aceste efecte.
Cum să prepari urzicile
Frunzele și florile de urzică, uscate, pot fi infuzate pentru a face ceai din plante, iar frunzele, tulpina și rădăcinile pot fi gătite și adăugate la supe, tocănițe, smoothie-uri și stir-fry-uri. Totuși, evită consumul de frunze proaspete, deoarece țepii lor pot cauza iritații.