Close Menu

    Abonează-te la actualizări

    Obține ultimele noutăți pe email

    Cele mai populare

    Ce nu știai despre castraveți? Hidratare, fibre și beneficii pentru sănătate în sezonul cald

    Top 10 orașe cu cel mai ridicat nivel de trai în lume. Cine domină topul

    Ce spun campioanele Irina Rîngaci și Anastasia Nichita despre așa-zisa „victorie mondială” a lui Victor Muntean, alias Caras

    Facebook X (Twitter) Instagram
    • Ziarul de Gardă
    • Despre noi
    • Publicitate
    Facebook X (Twitter) Instagram YouTube TikTok Telegram
    ZdGUST
    • Sănătate
    • Gastronomie
    • Odihnă
    • Muncă
    • Mediu
    • Stil
    • Cultură
    Susține
    ZdGUST
    Muncă

    Ce salate poți cultiva pe balcon: de la baby spanac la rucola și valeriană. Cum le plantezi, când le uzi și când te poți bucura de prima recoltă

    27/05/20253 Mins Read11
    Share
    Telegram Facebook Twitter WhatsApp Email

    Salata nu trebuie să lipsească din farfurie nici iarna, nici vara, iar un balcon poate deveni o sursă constantă de frunze proaspete, gustoase și sănătoase. Cu puțină planificare, poți avea recolte succesive de salate tot timpul anului, chiar și fără un solar încălzit, scrie G4Food.

    Cultivarea salatelor pe balcon este una dintre cele mai simple, rapide și plăcute activități de grădinărit urban. Cu un minim de spațiu, lumină și grijă, te poți bucura de frunze verzi proaspete tot anul, fără pesticide și cu gust autentic.

    Ce salate se pretează cel mai bine pentru cultura pe balcon

    1. Rucola: crește repede (20-25 zile până la prima recoltă), are gust ușor picant și poate fi tăiată de mai multe ori.
    2. Spanac baby: rezistă bine la frig și poate fi cultivat toamna devreme sau primăvara.
    3. Valeriană (salată de iarnă): ideală pentru lunile reci, are frunze mici, cărnoase, și crește chiar și la temperaturi de 5-10°C.
    4. Salată verde creață (tip Lollo Bionda sau Lollo Rosso): frunze dese, se pretează la recoltare parțială.
    5. Salată „butterhead” (cu frunze rotunjite și moi): are nevoie de mai multă răbdare (35-40 zile), dar e gustoasă și apreciată.
    6. Mizuna sau pak choi (salate asiatice): rezistă bine în temperaturi mai scăzute și cresc rapid.
    7. Ghivece și recipiente: ce alegi și de ce

    Pentru salate nu ai nevoie de ghivece adânci. Rădăcinile sunt superficiale, deci:

    • Alege lădițe sau tăvi de minimum 15 cm adâncime, cu orificii de drenaj.
    • Ghivecele de plastic sau ceramică sunt ușor de mutat și păstrează umiditatea.
    • Poți refolosi și tăvi din lemn, ladă de fructe sau cutii de polistiren (cu găuri).
    • Ideal: folosește un substrat ușor, aerat, dar cu reținere bună a apei – pământ de flori + turbă + perlit sau compost bine descompus.

    Unde le poziționezi pe balcon

    • Salatele au nevoie de minimum 4-6 ore de lumină pe zi, așa că alege o zonă orientată spre sud sau sud-est.
    • Dacă lumina naturală e limitată (toamna/iarnă), poți folosi lămpi LED horticole, 10-12 ore pe zi.
    • Evită curenții reci și umezeala excesivă – salatele nu iubesc condensul constant.

    Cum uzi corect frunzele verzi

    • Umezire regulată, dar fără băltire – solul trebuie să fie umed la atingere, nu ud.
    • Vara: udă dimineața devreme sau seara târziu.
    • Iarna: o dată la 2-3 zile, în funcție de temperatură.
    • Ideal: udare prin pulverizare sau cu o stropitoare cu sită fină.

    Când ai prima recoltă

    • În funcție de specie, primele frunze pot fi culese la 20-30 de zile de la semănat.
    • Nu trebuie să smulgi planta: taie frunzele la 2-3 cm deasupra solului – vor crește din nou!
    • Poți face recoltări succesive de 2-3 ori pentru aceeași plantă, apoi reînsămânțezi.

    Sfat practic: culturi eșalonate

    Ca să ai salată constant:

    • Însămânțează la fiecare 10-14 zile câteva rânduri noi, în ghivece separate.
    • Asta îți asigură o rotație naturală: când una e gata de recoltare, alta abia răsare.

    Articole asemănătoare

    RECOMANDATE 19/06/2025

    Ce nu știai despre castraveți? Hidratare, fibre și beneficii pentru sănătate în sezonul cald

    Cultură 19/06/2025

    Top 10 orașe cu cel mai ridicat nivel de trai în lume. Cine domină topul

    RECOMANDATE 19/06/2025

    Ce spun campioanele Irina Rîngaci și Anastasia Nichita despre așa-zisa „victorie mondială” a lui Victor Muntean, alias Caras

    Populare în ultima lună
    Ce spun campioanele Irina Rîngaci și Anastasia Nichita despre așa-zisa „victorie mondială” a lui Victor Muntean, alias Caras
    19/06/20256.555 Views
    Impozitul pe bunurile imobiliare: până când trebuie achitat și cine este scutit de plată
    12/06/20251.871 Views
    Marcela Paladi, tânăra care a rămas fără picioare în urma unui grav accident, a născut un băiețel. Mesajul proaspetei mămici
    17/06/20251.611 Views
    Reguli noi la benzinăriile din țară: Cine are voie să alimenteze vehiculul și ce recipiente sunt interzise
    18/06/20251.530 Views
    Recomandate
    RECOMANDATE 19/06/20252 Mins Read12 Views

    Ce nu știai despre castraveți? Hidratare, fibre și beneficii pentru sănătate în sezonul cald

    Castraveții sunt printre cele mai populare legume ale verii, savurați simpli, alături de un sandviș,…

    Top 10 orașe cu cel mai ridicat nivel de trai în lume. Cine domină topul

    Ce spun campioanele Irina Rîngaci și Anastasia Nichita despre așa-zisa „victorie mondială” a lui Victor Muntean, alias Caras

    Cele mai bine plătite posturi vacante din R. Moldova. Vezi oferta lunii iunie 2025

    Stay In Touch
    • Facebook
    • Twitter
    • Instagram
    • YouTube
    • TikTok
    • Telegram

    Abonează-te la actualizări

    Dacp vrei să obții ultimele noutăți, introdu adresa de email

    Despre noi

    ZdGust este un nou proiect jurnalistic al ZdG care vine ca o recompensă după porția de investigații și materiale despre corupție, justiție și drepturile omului. ZdGust este un proiect care vorbește și despre cealaltă fațetă a vieții: sănătate, mediu, etica muncii, gastronomie, timp liber și tot ce poate face omul ca să înfrumusețeze viața sa și a comunității fără a dăuna mediului înconjurător. 
    Prin acest proiect, echipa editorială dorește să creeze un spațiu unde frumusețea vieții cotidiene este celebrată și împărtășită într-un mod accesibil și captivant.

    Facebook X (Twitter) Instagram YouTube WhatsApp TikTok Telegram
    Recomandate

    Ce nu știai despre castraveți? Hidratare, fibre și beneficii pentru sănătate în sezonul cald

    Top 10 orașe cu cel mai ridicat nivel de trai în lume. Cine domină topul

    Ce spun campioanele Irina Rîngaci și Anastasia Nichita despre așa-zisa „victorie mondială” a lui Victor Muntean, alias Caras

    Cele mai populare

    Ce spun campioanele Irina Rîngaci și Anastasia Nichita despre așa-zisa „victorie mondială” a lui Victor Muntean, alias Caras

    Impozitul pe bunurile imobiliare: până când trebuie achitat și cine este scutit de plată

    Marcela Paladi, tânăra care a rămas fără picioare în urma unui grav accident, a născut un băiețel. Mesajul proaspetei mămici

    © 2025 Un proiect Ziarul de Gardă. 
    • Home
    • RECOMANDATE
    • Ziarul de Gardă

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.