Pentru cei care își doresc un desert rapid, gustos și compatibil cu un stil de viață activ, gogoșile proteice cu cacao sunt alegerea perfectă. Fără zahăr rafinat și bogate în proteine, aceste gogoși se prepară la cuptor și pot fi o gustare excelentă după sală sau un mic dejun energizant, notează G4Food.
Cu aproximativ 10-12 grame de proteine per porție, aceste gogoși pot înlocui cu succes o gustare clasică bogată în zahăr. Sunt ideale pentru cei care țin cont de aportul proteic zilnic sau vor să-și răsfețe pofta de dulce fără compromisuri nutriționale.
Rețeta este ușor de personalizat: poți adăuga chipsuri de ciocolată fără zahăr, unt de arahide sau chiar fulgi de cocos, în funcție de preferințe.
Ingrediente pentru 6-8 gogoși:
- 2 ouă
- 100 g iaurt grecesc 2% grăsime
- 30 g pudră proteică cu aromă de ciocolată
- 20 g cacao
- 50 g făină de ovăz
- 1 linguriță praf de copt
- 1 linguriță extract de vanilie
- 2-3 linguri de îndulcitor (eritritol sau stevia, după gust)
- un praf de sare
Mod de preparare:
-
Preîncălzește cuptorul la 180°C și pregătește o tavă de gogoși (din silicon sau antiaderentă).
-
Într-un bol mare, bate ouăle cu iaurtul și extractul de vanilie.
-
Adaugă ingredientele uscate: pudra proteică, cacaoa, făina de ovăz, praful de copt, îndulcitorul și sarea. Amestecă până obții un aluat omogen.
-
Toarnă compoziția în forme și coace timp de 12-15 minute, până când gogoșile trec testul scobitorii.
-
Lasă-le să se răcească, apoi, opțional, le poți glazura cu puțin iaurt grecesc amestecat cu pudră de cacao și îndulcitor.