Sezonul rece este anotimpul în care alimentația este foarte importantă. Avem mai mult ca oricând confirmarea că imunitatea este foarte mult influențată de obiceiurile noastre în această perioadă, notează G4Food.
Shake-urile ne ajută să ne hidratăm și oferă ceva mai mult decât apă, vitamine, minerale, fibre, energie rapidă.
Smoothie pentru sprijinirea imunității
Un mix ideal pentru zilele când parcă simți că se apropie o răceală, cu o cantitate impresionantă de vitamina C și beta-caroten.
Ingrediente:
- 1 portocală mare decojită
- 1 morcov crud
- 1 cm ghimbir proaspăt
- ½ banană
- 150 ml apă sau apă de cocos
Beneficii:
- Vitamina C susține imunitatea.
- Beta-carotenul din morcov este pentru piele sănătoasă și protecție antioxidantă.
- Ghimbirul este antiinflamator excelent pentru gât și sinusuri și dacă pe timpul verii am cam uitat de el poate că este cazul ca în sezonul rece să îl avem constant în frigider. Ghimbirul are o acțiune benefică asupra digestiei noastre, atunci când ne confruntăm cu constipația. Deci, ne ajută și în această privință.
Smoothie pentru energie
Perfect pentru diminețile în care ai nevoie de energie fără cafea în exces sau atunci când cana de cafea pur și simplu nu este de ajuns.
Ingrediente:
- O mână bună de spanac proaspăt (sau congelat)
- 1 măr
- ½ avocado sau un avocado mai mic
- 1 lingură semințe de cânepă
- 200 ml lapte vegetal
Beneficii:
- Fier și magneziu din spanac, combat oboseala.
- Semințele de cânepă, proteină vegetală de calitate.
- Avocado, cremozitate și grăsimi bune pentru creier. Sațietate. Foarte bun pentru momentele în care nu poți lua prânzul la timp.
Smoothie „Anti-stres” pentru a încheia acest an cât mai echilibrați
Sfârșitul de an poate fi o perioadă foarte aglomerată. Lista de obiective de îndeplinit de la birou, micile probleme de sănătate ale celor mici ne pot sabota grav zen-ul.
Ingrediente:
- 1 banană bine coaptă
- 1 lingură cacao
- 1 lingură fulgi de ovăz
- 1 linguriță miere
- 200 ml lapte (vegetal sau animal)
Beneficii:
- Cacao, bogată în magneziu, mineral anti-stres. O variantă ar fi și să mâncăm ciocolată dar am luat la pachet mult zahăr și multe calorii pentru aceleași beneficii.â
- Ovăzul, fibre pentru digestie și energie constantă.
- Banana, potasiu și triptofan pentru relaxare.
Smoothie „anti-oxidant”
Chiar dacă e iarnă, afinele congelate își păstrează excelent proprietățile antioxidante. Fructele de pădure rămân aliații noștri și în acest anotimp. Alegeți-le întotdeauna și consumați-le imediat întrucât sunt foarte perisabile.
Ingrediente:
- 1 mână de afine
- 1 măr mai dulce
- 1 lingură semințe de chia
- 1 linguriță suc de lămâie
- 150–200 ml iaurt natural
Beneficii:
- Chia oferă fibre solubile și Omega-3.
- Iaurtul îl știm ca sursă de probiotice pentru un sistem digestiv puternic (imunitatea pornește din intestin, să nu uităm).
Smoothie „calmant pentru gât”
Un smoothie blând, cremos, perfect când simți primele semne de iritație în gât. Și haideți să recunoaștem, puține simptome de răceală sunt mai enervante ca durerea de gât.
Ingrediente:
- 1 pară coaptă
- 150 ml iaurt sau kefir
- ½ linguriță scorțișoară
- 1 linguriță miere
- 50 ml apă
Beneficii:
- Para, bogată în fibre care încurajează digestia, de sezon.
- Scorțișoara, antiviral natural.
- Iaurtul, îmbunătățește flora intestinală, ieftin, gustos, la îndemâna oricui.
- Mierea, efect ușor antiseptic asupra gâtului, hidratează mucoasa iritată a gâtului.
Cum să le folosești în programul tău?
- Bea smoothie-uri de 3–4 ori pe săptămână în sezonul rece.
- Folosește-le ca mic dejun sau gustare între mese sau de ce nu, drept cină. Oricum ne culcăm mai devreme în anotimpul rece și o cină ușoară este de mare ajutor în acest sens.
- Combină-le cu o sursă de proteină (iaurt, semințe, cânepă) pentru sațietate mai bună.
- Dacă ești sensibil(ă) la frig, poți folosi ingrediente la temperatura camerei sau lichide ușor încălzite, în felul ăsta și aromele se vor combina mai bine.