Pentru zilele de toamnă cu temperaturi de vară, un smoothie e exact ce ți-ai dori. În plus, smoothie-ul este și un perfect înlocuitor al micului dejun, ușor de preparat și de savurat în drum spre birou sau spre școală, scrie G4Food.
Smoothie-ul 2 în 1, băutură și înghețată de casă – varianta ideală
Dacă ești atent la alimentație, știi deja că multe înghețate industriale sunt pline de zaharuri, grăsimi saturate și aditivi deloc recomandați. Și, deși nu e o problemă să te răsfeți ocazional cu una dacă urmezi o dietă echilibrată, să înveți să pregătești variante mai sănătoase poate fi un aliat excelent pentru a avea grijă de tine și, de ce nu, pentru a te bucura de ceva dulce.
O opțiune practică, simplă și sănătoasă este să faci înghețată din smoothie-uri pregătite acasă, folosind fructe de sezon, băuturi vegetale, iaurturi și alte ingrediente naturale pe care, cel mai probabil, le ai deja în bucătărie. Și partea cea mai bună: nu trebuie să fii expert în bucătărie. Cu un blender bun și un congelator, succesul este garantat.
De aceea, în continuare avem patru idei simple de smoothie pe care le poți transforma fie în înghețate pe băț, fie în creme congelate, fie pur și simplu în deserturi puse la congelator într-un recipient.
Smoothie – înghețată de lapte de cocos și mango
O combinație tropicală care nu dă greș și devine foarte cremoasă.
Ingrediente
- 1 mango copt
- 250 de ml de lapte de cocos
- Un praf de scorțișoară
Mixeză totul până obții o compoziție fină și aromată. Pune în forme sau într-un recipient pentru congelator. După câteva ore vei avea o înghețată cremoasă, dulce în mod natural și cu o notă exotică.
Smoothie – înghețată de pepene galben și kiwi cu mentă
Răcoritoare, ușoară și cu un strop de aromă de mentă care o face unică.
Ingrediente
- 3 kiwi
- ½ pepene galben
- 3–4 frunze de mentă proaspătă
Amestecă toate ingredientele cu puțină apă, toarnă în forme și pune la congelator. Este una dintre cele mai hidratante înghețate, ideală pentru a reface hidratarea.
Smoothie – înghețată de iaurt și căpșuni
O variantă rapidă și sățioasă, perfectă pentru întreaga familie.
Ingrediente
- 250 de gr de căpșuni congelate
- 2 iaurturi grecești naturale (fără zahăr)
Tot ce trebuie să faci este să mixezi ingredientele până obții o textură omogenă și să le pui la congelator. Dacă nu ai răbdare să aștepți, o poți savura și ca smoothie rece, dens și delicios.
Smoothie – înghețată de banane și cacao
Un clasic sănătos cu care este imposibil să dai greș.
Ingrediente
- 6 banane coapte
- 100 de ml de lapte sau băutură vegetală
- 2 linguri de cacao pur degresat
- Nuci sau migdale tocate.
Mixeză bananele cu cacao, laptele și vanilia. Dacă vrei o aromă diferită, adaugă și un praf de scorțișoară. Pune compoziția în forme pentru înghețată și, pentru un plus crocant, adaugă nuci sau migdale tocate înainte de a le congela.