Mușețelul, una dintre cele mai vechi plante medicinale ale Europei, este apreciat de mii de ani pentru efectele sale calmante, antiinflamatoare și digestive, fiind folosit atât ca remediu natural, cât și în îngrijirea pielii și a părului, notează cookist.it.
Bogată în săruri minerale – în special calciu, potasiu, mangan, sodiu și fluor – mușețelul conține și cantități apreciabile de vitamina C și vitamina B1. Principiul său activ este camazulena, o moleculă cu proprietăți antiinflamatoare și antibacteriene. Florile sunt bogate în flavonoide și cumarine, cunoscute pentru efectul antioxidant, precum și în lactone, compuși cu acțiune antiinflamatoare. Calmante, lenitive, antiinflamatoare și antibacteriene, proprietățile mușețelului sunt benefice atât pentru organism, cât și pentru piele și păr.
1. Acțiune sedativă
Cea mai cunoscută proprietate a mușețelului este capacitatea sa de a reduce stresul și de a favoriza relaxarea. Infuzia de mușețel este una dintre cele mai consumate băuturi înainte de culcare, pentru a stimula somnul. Datorită flavonoidelor, are proprietăți antispasmodice care produc relaxarea musculară, generând un efect sedativ ușor. Apigenina, un flavonoid prezent în mușețel, interacționează cu anumiți receptori nervoși, stimulând calmul și la nivel neurologic.
2. Relaxant muscular natural
Mușețelul este un excelent relaxant muscular natural. Proprietățile sale au efect asupra sistemului muscular, fiind util mai ales în cazul durerilor abdominale și al spasmelor. Este frecvent recomandat pentru ameliorarea crampelor menstruale și pentru relaxarea mușchilor tensionați din cauza stresului, oboselii sau tensiunii nervoase.
3. Acțiune antiinflamatoare
Compoziția uleiului esențial și prezența mucilagiilor fac din mușețel un puternic antiinflamator natural, utilizat pentru calmarea iritațiilor interne și externe, precum dermatitele sau iritațiile cavității bucale, de exemplu aftele. Este foarte eficient și pentru inflamațiile oculare, motiv pentru care multe coliruri conțin mușețel. De asemenea, compresele cu infuzie de mușețel sunt folosite pentru ameliorarea simptomelor conjunctivitei. Datorită acidului salicilic, poate ajuta și la reducerea durerilor ușoare de dinți, de cap sau de spate.
4. Efect gastroprotector
Mușețelul este un excelent protector gastric, susținând mucoasa stomacului. Infuzia consumată după mese ajută digestia, reduce balonarea și ameliorează crampele și spasmele intestinale, datorită proprietăților sale antispasmodice și carminative.
5. Efect hipoglicemiant
Mușețelul face obiectul unor studii științifice care analizează efectul său hipoglicemiant. Este deja cunoscut faptul că ajută la scăderea colesterolului din sânge, datorită antioxidanților care protejează arterele și îmbunătățesc metabolismul grăsimilor. Cercetările recente sugerează că un consum regulat și prelungit de infuzie de mușețel poate îmbunătăți markerii glicemici la persoanele cu diabet.
6. Beneficii pentru piele și păr
Mușețelul este larg utilizat în cosmetică, în special în produsele pentru îngrijirea pielii și a părului. Are un efect regenerant și purifiant asupra pielii, fiind ideal pentru tenul gras sau cu imperfecțiuni. Este util și în cazul arsurilor solare și al iritațiilor, datorită acțiunii sale calmante. Pentru păr, conferă strălucire și finețe și este deosebit de apreciat de persoanele cu păr deschis la culoare, deoarece intensifică reflexele naturale.
Contraindicații
Mușețelul este, în general, sigur pentru majoritatea persoanelor, însă există situații în care trebuie consumat cu prudență. Persoanele alergice la plante din familia Asteraceae (precum margaretele, crizantemele sau păpădia) pot dezvolta reacții alergice. Poate interacționa cu anumite medicamente, în special anticoagulantele, deoarece conține cumarine care le pot intensifica efectul. De asemenea, poate potența efectele sedativelor și anxioliticelor, provocând somnolență excesivă.
Utilizarea în timpul sarcinii este controversată: unele opinii medicale sugerează că dozele mari ar putea stimula contracțiile, de aceea este recomandată consultarea medicului înainte de un consum regulat.
Consumul excesiv poate provoca așa-numitele „reacții paradoxale”, precum greață, nervozitate, insomnie sau, dimpotrivă, somnolență excesivă. Din acest motiv, se recomandă moderația și consumul preferabil seara.
Cum se utilizează și doze recomandate
În bucătărie, mușețelul nu este folosit doar ca ceai, ci și ca ingredient aromatic delicat pentru deserturi, creme, siropuri, înghețate și chiar preparate sărate, precum orezul, legumele sau carnea albă. Aroma sa florală, cu note de miere și măr, îl face ideal pentru preparate ușoare.
Cea mai comună utilizare rămâne infuzia: 1–2 grame de flori uscate (aproximativ o linguriță) la 150–200 ml de apă fierbinte, lăsate la infuzat 3–5 minute, apoi filtrate. Pentru un consum sigur, se recomandă să nu se depășească 2–3 căni pe zi, echivalentul a 3–6 grame de flori uscate, evitând infuziile prea concentrate sau timpii de infuzare excesivi.