Granola este o alegere perfectă pentru un mic dejun echilibrat, oferind un mix de cereale crocante, nuci și fructe uscate. În loc să o cumperi din magazin, poți prepara rapid granola acasă, folosind ingrediente simple și naturale. Partea și mai bună e că nu conține deloc zahăr rafinat.
Ingrediente
200 g fulgi de ovăz
50 g nuci (migdale, nuci, caju, alune) tocate grosier
30 g semințe (floarea-soarelui, dovleac, in, chia)
2 linguri miere sau sirop de arțar
2 linguri ulei de cocos sau unt topit
1 linguriță scorțișoară
50 g fructe uscate (merișoare, stafide, curmale, caise)
Mod de preparare
Preîncălzește cuptorul la 160°C și tapetează o tavă cu hârtie de copt.
Amestecă într-un bol fulgii de ovăz, nucile, semințele și scorțișoara.
Adaugă mierea și uleiul de cocos și amestecă bine pentru a acoperi ingredientele uniform.
Întinde compoziția pe tava pregătită și coace timp de 15-20 de minute, amestecând la jumătatea timpului.
Lasă să se răcească, apoi adaugă fructele uscate și depozitează granola într-un borcan ermetic.
Cum o consumi?
Poți savura granola cu iaurt, lapte sau smoothie-uri, oferindu-ți energie pentru întreaga zi. Se păstrează proaspătă timp de două săptămâni într-un recipient închis.
