Acest sandviș cu ou și avocado, propus de eatingewll.com, este proaspăt, savuros și se prepară în doar câteva minute, folosind doar câteva ingrediente. Avocado este cremos și se combină cu ceapa crocantă și germenii proaspeți, oferind un mic dejun sățios și sănătos, plin de arome.
Ingrediente
- 1 lingură de maioneză preparată cu usturoi și ulei de avocado
- 1 chiflă tăiată (ca pentru hamburg), prăjită
- 1 felie de brânză Monterey Jack
- ¼ avocado, tăiat felii
- 2 linguri de germeni de lucernă (alfalfa)
- 1 ou mare, prăjit
- 2 linguri de ceapă roșie, tăiată subțire
Mod de preparare
Întâi taie chifla în două și pune-o la prăjit în tigaie, cu puțin unt, cu partea tăiată în jos.
Apoi unge o jumătate de chiflă cu maioneză. Așază deasupra, în ordine: brânza, feliile de avocado, germenii, oul prăjit și ceapa roșie. Acoperă cu cealaltă jumătate de chiflă.