Este vară, iar vremea caldă tinde să influențeze obiceiurile alimentare ale oamenilor, care ies mai des la restaurant și participă frecvent la evenimente. De fapt, unele studii arată că aproape jumătate dintre consumatori mănâncă mai des în oraș vara, scrie G4Food.
Fie că mănânci în oraș sau gătești la grătar acasă, iată, potrivit specialiștilor de la Mayo Clinic, opt recomandări sănătoase de care ar trebui să țineți cont.
Controlează porțiile
Alimentația sănătoasă nu înseamnă să renunți complet la alimentele preferate, dar nici să mănânci orice, oricât vrei. Pentru acele câteva alimente mai puțin sănătoase de care nu te poți lipsi, consumă-le cu moderație: o porție, de câteva ori pe săptămână.
Fă-ți o farfurie sănătoasă
Fie că ești la o petrecere de absolvire sau mănânci la o cabană, construiește-ți o farfurie echilibrată. Combină fructe, legume, proteine și cereale integrale.
Urmează ghidul Departamentului Agriculturii din SUA: jumătate din farfurie ar trebui să fie formată din fructe și legume, iar cealaltă jumătate din cereale, proteine și lactate.
Citește etichetele
Verifică eticheta nutrițională a alimentelor sau informațiile nutriționale din meniuri și observă câte calorii conține porția ta. În medie, o masă ar trebui să conțină între 500 și 700 de calorii pentru un adult sănătos. Micul dejun este, de obicei, mai caloric.
Mănâncă și cumpără inteligent
Chiar și când ieși în oraș, ține cont de regulile farfuriei sănătoase. Deși cartofii prăjiți sunt considerați tehnic o legumă, nu sunt o opțiune sănătoasă, explică nutriționista Anne Harguth. Cumpără mai ales din zonele periferice ale magazinului (unde se află alimentele proaspete) și vizitează piața locală pentru produse proaspete și cu puține calorii.
Redu sarea și grăsimile
La grătar, alege cărnuri slabe și neprocesate. În bucătărie, folosește grăsimi nesaturate și mai puțină sare. Experimentează cu ierburi aromatice, condimente și oțeturi pentru a adăuga savoare.
Ferește-te de dietele „minune”
Multe diete promit rezultate spectaculoase – dar dacă sună prea bine ca să fie adevărat, probabil chiar așa este. Informează-te, fă cercetări sau discută cu un dietetician înainte de a încerca o dietă la modă.
Gustări inteligente
Patiseriile de dimineață, biscuiții de după-amiază și deserturile de seară se adună. Alege fructe, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, cereale integrale sau legume cu sosuri sănătoase. Fructele proaspete, de sezon, sunt o alegere excelentă pentru gustări.
Hidratează-te
Este important să te hidratezi tot timpul anului, dar activitățile de vară pot duce la pierderi suplimentare de apă prin transpirație și evaporare. Fii atent la câtă apă bei și la ce anume bei. Pentru că băuturile pot adăuga rapid calorii, alege variante fără calorii sau cu puține calorii. Și chiar dacă există multe băuturi pe piață, apa simplă sau cu infuzie de fructe rămâne una dintre cele mai bune și mai sărace în calorii opțiuni pentru hidratare.