Esențiale în procesul digestiv la nivelul intestinului, fibrele pot fi: solubile, care modifică însăși consistența scaunului și facilitează eliminarea; insolubile, care exercită o acțiune mecanică și ajută digestia în contextul peristaltismului intestinal. Toate fibrele devin eficiente împotriva problemelor digestive dacă sunt introduse în alimentație cu multă apă. Totodată, fructele conțin carbohidrați care fermentează cu ușurință și îmbunătățesc flora intestinală, celebrele probiotice. Iar acesta este o altă modalitate prin care fructele ajută digestia.
În Statele Unite, conform datelor prezentate de EatingWell, la 2000 kcal consumate zilnic, cantitate de fibre corespunzătoare este de 28 g. Cu cât aportul caloric crește, proporțional cu ea trebuie să crească și cantitatea de fibre. Și doar 7% din populație respectă acest nivel, explică aceeași sursă citând date oficiale.
În afară de fibre, fructele sunt un aliment ideal și pentru aportul lor esențial de vitamine, antioxidanți și săruri minerale. Consumând, deci, fructe pentru a combate constipația facem bine corpului în mai multe direcții.
Topul fructelor cu efect laxativ
Cu unele excepții, toate fructele au efect mai mult sau mai puțin laxativ. Conform sursei citate, există o listă scurtă a celor care ajută cel mai mult la problemele digestive.
Perele
O pară de mărime medie conține circa 5,5 g fibre, conform datelor oficiale americane. Adică circa 20% din aportul zilnic recomandat. În plus, ele conțin și fibre din ambele categorii. Iar conform unui studiu din 2022 din publicația Foods citat de EatingWell, perele conțin o mare cantitate de fructoză dar și sorbitol, un compus alcoolic ce atrage apa în colon. Ambele caracteristici concurează la efectul laxativ major al perelor.
Dragon fruit
Acest fruct exotic conține, per bucată, circa 5g de fibre, adică aproximativ 18% din necesarul zilnic.
Merele
Un măr de dimensiuni medii conține circa 4 g fibre, adică undeva în jur de 14% din aportul necesar de fibre într-o zi.
Citricele
Dintre acestea, portocalele și grapfruitul conțin și ele , fiecare în parte, circa 4 g de fibre, în cazul fructelor de mărime medie. Adică tot undeva în jur de 14% din necesarul de fibre într-o zi. În plus, citricele sunt bogate în vitamina C, antioxidanți, flavonoizi. Un studiu recent citat de EatingWell a arătata că citricele conțin în special un anumit flavonoid numit naringenin, dovedit a avea efect laxativ.
Kiwi
Un fruct mediu de kiwi poate conține în structura sa circa 2 g de fibre, adică 8% din necesar. Consumat împreună cu coaja sa, acest procent crește.
Sursa: G4Food.ro