Includerea anumitor carbohidrați poate ajuta la creșterea aportului de nutrienți și la menținerea unei tensiuni arteriale sănătoase, spun specialișttii, potrivit eatingwell.com.
Există mai mulți factori care influențează tensiunea arterială, nu doar aportul de sodiu. Carbohidrații sănătoși pot oferi nutrienți esențiali, precum potasiu, fibre, vitamine și minerale care susțin o tensiune arterială normală și sănătatea inimii în general, spune nutriționista Lauren Manaker.
Specialiștii ne sfătuiesc să includem în dietă fructe, legume, iaurt și ovăz
Include în alimentația ta alimente precum fructe, leguminoase, iaurt și ovăz pentru a beneficia de efectele pozitive, recomandă Manaker.
Hipertensiunea este o afecțiune foarte frecventă, care crește riscul de accident vascular cerebral, infarct și alte probleme grave. Când cineva este diagnosticat cu hipertensiune, primul sfat alimentar vizează, adesea, reducerea consumului de sodiu. Deși acesta este un pas bun, există și alți nutrienți importanți. Dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) a fost demonstrată că reduce semnificativ tensiunea arterială. Aceasta pune accent pe cereale integrale, legume, fructe, lactate degresate, carne slabă, pește, nuci, semințe, leguminoase și grăsimi sănătoase.
1. Bananele conțin un mineral esențial pentru tensiune și inimă
Bananele sunt bogate în potasiu – un mineral esențial pentru reglarea tensiunii arteriale. Asociația Americană a Inimii recomandă creșterea aportului de potasiu dacă tensiunea depășește 120/80 mmHg. Bananele sunt ușor de consumat ca gustare, dar pot fi și incluse în înghețată sau smoothie-uri.
2. Fasolea, sursă de magneziu și fibre, ce ajută la controlul tensiunii
Fasolea oferă carbohidrați, proteine vegetale, magneziu și fibre (atât solubile cât și insolubile), toate contribuind la controlul tensiunii. Poți încerca o salată de fasole neagră fără gătit sau un bol cu fajitas de pui la tavă pentru a include mai multă fasole în dietă.
3. Iaurtul, sursă de minerale importante pentru tensiune
Iaurtul conține culturi vii benefice pentru microbiomul intestinal, dar și calciu, magneziu și potasiu – un trio de minerale importante pentru tensiunea arterială. Studiile au arătat că persoanele cu hipertensiune pot beneficia de pe urma consumului regulat de iaurt. Îl poți consuma simplu, cu fructe și miere, sau în smoothie-uri și deserturi congelate.
4. Pepenele roșu hidratează și reduce tensiunea
Pepenele este dulce, hidratant și poate ajuta la reducerea tensiunii. O meta-analiză a arătat că pepenele roșu reduce semnificativ tensiunea sistolică. Îl poți include într-un smoothie cu piersici și pepene pentru un efect răcoritor și sănătos.
5. Ovăzul conține un tip de fibră ce ajută la scăderea tensiunii
Cerealele integrale, precum ovăzul, oferă fibre și alți nutrienți care lipsesc în cerealele rafinate. Ovăzul conține beta-glucani – un tip de fibră legat de scăderea tensiunii arteriale. Rețete simple cu ovăz includ budinci de ovăz peste noapte, biluțe energizante sau ovăz la cuptor cu pere.
6. Afinele contribuie să sănătatea vaselor de sânge
Afinele, fie proaspete, fie sub formă de pudră, pot ajuta la sănătatea vaselor de sânge. Ele sunt bogate în fibre, vitamine și antocianine – pigmenți naturali care pot reduce tensiunea. Afinele sălbatice, mai mici și mai intens colorate, sunt chiar mai bogate în antocianine. Încearcă budinca de chia cu afine și migdale sau biluțele energizante cu lămâie și afine.
7. Sucul de portocale conține potasiu, un mineral benefic pentru inimă
Sucul de portocale 100% natural este o sursă bună de potasiu și de hesperidină, un antioxidant care sprijină sănătatea inimii. Un studiu a arătat că 500 ml de suc de portocale zilnic, timp de 12 săptămâni, au redus semnificativ tensiunea sistolică. Poți încerca sucuri combinate cu morcovi sau shoturi congelate cu portocală, ghimbir și turmeric pentru un aport sănătos și gustos.
Sursa: G4food.ro