Toamna este o perioadă solicitantă, marcată de creșterea volumului de muncă și de responsabilități, ceea ce poate duce la oboseală și stres. În plus, schimbările de temperatură pot favoriza apariția răcelilor și a gripei. Pentru a face față acestor provocări, este esențial să ne alimentăm corespunzător, cu accent pe nutrienți care susțin energia și imunitatea, susține ABC.
Iată care sunt nutrienții esențiali în lupta împotriva oboselii și stresului
- Magneziu: Un mineral vital care ajută la transmiterea impulsurilor nervoase, relaxarea musculară și sinteza proteinelor. De asemenea, contribuie la menținerea sănătății oaselor și dinților. Magneziul ajută în mod direct la combaterea oboselii și este important pentru funcționarea optimă a corpului.
- Fier: Responsabil pentru producerea hemoglobinei, care transportă oxigenul în organism, fierul ajută la reducerea senzației de epuizare și la îmbunătățirea sănătății părului și unghiilor.
- Vitamina C: Un antioxidant puternic, vitamina C sprijină absorbția fierului și întărește sistemul imunitar, prevenind astfel oboseala și favorizând sinteza colagenului, necesară pentru sănătatea pielii și a articulațiilor.
- Acizi grași Omega-3 și vitaminele din grupul B: Acestea contribuie la sănătatea creierului, reducând stresul mental. Mineralele precum fosforul, potasiul, iodul și calciul sunt, de asemenea, esențiale pentru o funcționare cerebrală corectă, alături de hidratarea adecvată.
Fructele și legumele de toamnă care te ajută să te simți mai bine
- Dovleacul: Bogat în vitamina C și caroten (precursor al vitaminei A), dovleacul este un antioxidant puternic, susținând imunitatea și combaterea radicalilor liberi.
- Ciupercile: În special ciupercile champignon, conțin minerale precum seleniul, magneziul și vitaminele B, C și D. Sunt sărace în calorii și foarte versatile în bucătărie.
- Broccoli: Un aliment cu densitate nutritivă mare, oferă fibre, vitamina C, vitamina A, acid folic și minerale precum potasiu și calciu.
- Cartoful dulce (boniato): Bogat în carbohidrați complecși, vitaminele A, C și E, precum și minerale ca magneziu și potasiu, acest aliment are un efect sățios și nutritiv.
- Curmalele japoneze (kaki): Sursa bogată de vitamina C și provitamina A, acest fruct ajută la combaterea stresului oxidativ și întărirea imunității.
- Sfecla roșie: Deși bogată în zaharuri naturale, are un conținut ridicat de fibre și potasiu, susținând sănătatea cardiovasculară și prevenind oboseala.
- Rodii: Plină de antioxidanți (bioflavonoide), este o sursă bună de vitamina K, acid folic și vitamina C, care ajută la menținerea sănătății generale și prevenirea stresului oxidativ.
- Vinetele: Conțin vitaminele A, B și C, alături de minerale precum fier, magneziu și calciu. De asemenea, sunt bogate în nasunină, un antioxidant puternic.
- Chirimoya: Bogată în vitamina C, B6 și potasiu, ajută la echilibrarea zaharurilor din organism, fiind benefică pentru digestie și imunitate.
- Castanele: Deși sunt considerate fructe uscate, castanele au un conținut scăzut de grăsimi și un nivel ridicat de carbohidrați, fiind o sursă bună de folat și calciu.
Toate aceste alimente de toamnă nu doar că oferă nutrienți esențiali, dar ajută și la combaterea oboselii și a stresului, contribuind astfel la un stil de viață sănătos în această perioadă a anului.
Sursa: G4Food.ro