Deși în unele țări prețurile alimentelor sunt mai mici decât media Uniunii Europene, gospodăriile din aceste state alocă adesea o parte mai mare din buget pentru mâncare, transmite EuroNews.
Alimentele reprezintă una dintre cele mai mari cheltuieli ale gospodăriilor din Europa, cu o medie de aproximativ 11,9% din totalul cheltuielilor la nivelul UE, ajungând până la 20% în țări precum România.
Diferențele de preț sunt evidențiate de indicele nivelului prețurilor la alimente publicat de Eurostat. Acesta pornește de la un coș alimentar mediu stabilit la valoarea de 100 de euro la nivelul UE și arată cât ar costa același coș în fiecare țară. Un nivel peste 100 indică prețuri mai mari decât media europeană, în timp ce un nivel sub 100 arată că alimentele sunt mai ieftine.
În 2024, potrivit Eurostat, Macedonia de Nord a fost cea mai ieftină țară la alimente dintre 36 de state europene. Acolo, un coș standard costa 73 €, cu 27% sub media UE. La polul opus se află Elveția, unde prețurile sunt cu 61,1% peste media UE, același coș ajungând la 161,1 €. Macedonia de Nord este țară candidată la UE, cu acorduri comerciale active, în timp ce Elveția nu face parte din SEE și se bazează pe acorduri bilaterale cu UE.
În interiorul UE, România are cel mai scăzut nivel al prețurilor la alimente (74,6 €), iar Luxemburg cel mai ridicat (125,7 €). Astfel, alimentele sunt cu 25,4% mai ieftine în România și cu 25,7% mai scumpe în Luxemburg față de media UE.
După Elveția, următoarele două cele mai scumpe țări sunt Islanda (146,3 €) și Norvegia (130,6 €), ambele membre ale Asociației Europene a Liberului Schimb (EFTA). Aceste state nu fac parte din UE, dar cooperează în principal pe zona de comerț și acces la piață, păstrând un control național mai mare asupra politicilor.
Prețurile alimentelor: dacă media UE este de 100 EUR, cât costă acestea în Europa? (2024)
Prețurile alimentelor sunt cu cel puțin 10% peste media UE și în Danemarca (119,3 €), Irlanda (111,9 €), Franța (111,5 €), Austria (110,9 €) și Malta (110,9 €).
Europa de Sud-Est și Balcanii de Vest înregistrează, în general, cele mai scăzute prețuri la alimente. Pe lângă Macedonia de Nord și România, Turcia (75,7 €), Bosnia și Herțegovina (82,5 €), Muntenegru (82,6 €) și Bulgaria (87,1 €) se situează mult sub media UE. Serbia (95,7 €) și Albania (98,7 €) sunt, de asemenea, sub media europeană.
Dintre cele patru mari economii ale UE, Italia (104 €) și Germania (102,9 €) au prețuri peste medie, în timp ce Spania (94,6 €) este cu 5,4% mai ieftină. Majoritatea țărilor din Europa Centrală și o parte din Europa de Est rămân sub sau aproape de media UE, inclusiv Slovacia, Polonia, Cehia și Ungaria. Europa Occidentală are, în general, prețuri mai ridicate, iar țările nordice se numără printre cele mai scumpe.
Costurile cu forța de muncă și salariile
Alan Matthews, profesor la Trinity College Dublin, explică faptul că principalul motiv al diferențelor îl reprezintă nivelul veniturilor și al salariilor. Țările cu salarii medii mai ridicate, precum Danemarca și Elveția, au și prețuri mai mari la alimente, deoarece costurile cu munca din agricultură, procesare și retail se reflectă în prețurile finale.
Diferențele de taxare, în special TVA-ul la alimente, contribuie de asemenea la aceste variații. Unele state aplică TVA redus sau zero, cum este Irlanda, în timp ce altele, precum Danemarca, aplică cota standard. Prețurile sunt influențate și de preferințele consumatorilor: în Europa de Nord și de Vest se cumpără mai frecvent produse organice sau premium și există o preferință mai mare pentru produse de marcă față de cele ale mărcilor proprii ale supermarketurilor.