Cele mai bune ierburi și condimente care stimulează metabolismul atunci când vrem să pierdem în greutate

Strategiile de pierdere în greutate se pot concentra adesea pe menținerea unui deficit caloric, dar pierderea durabilă în greutate implică mai mult decât simpla restricționare a aportului alimentar. Gestionarea cu succes a greutății necesită o abordare holistică, care poate include adăugarea intenționată a anumitor nutrienți care vă pot ajuta să vă stimulați eforturile de pierdere în greutate, inclusiv anumite ierburi și condimente, potrivit Health. 

Potrivit cercetărilor, multe ierburi și condimente pot susține pierderea în greutate prin stimularea metabolismului și scăderea poftei de zahăr, printre alte beneficii.

Schinduf

Schinduful este un condiment comun de uz casnic derivat dintr-o plantă leguminoasă. Acesta și-a dovedit proprietățile antioxidante, antiinflamatorii și antimicrobiene, iar cercetările actuale indică faptul că poate sprijini eforturile de gestionare a greutății.

Într-un studiu, șoarecii au fost hrăniți cu o dietă bogată în grăsimi timp de 12 săptămâni și apoi li s-a administrat schinduf. Rezultatele au arătat că schinduful a suprimat semnificativ greutatea corporală și acumularea de grăsime, reducând în același timp glucoza și rezistența la insulină la repaus alimentar.

Dovezile indică faptul că schinduful poate activa calea de semnalizare a receptorilor de insulină, ceea ce înseamnă că insulina crește absorbția glucozei în celulele adipoase și musculare și scade inflamația din organism.

Ginseng

Ginsengul oferă multe proprietăți de promovare a sănătății, după cum reiese din rolul său în diverse remedii antice pe bază de plante. Știința modernă indică faptul că compușii săi bioactivi pot juca un rol în gestionarea greutății prin mai multe mecanisme. Ginsenozidele găsite în ginseng pot ajuta la combaterea inflamației cauzate de o dietă bogată în grăsimi și pot ajuta la reglarea poftei de mâncare.

Consumul de ginseng poate ajuta la prevenirea aportului excesiv de alimente prin reglarea leptinei, hormonul poftei de mâncare și scăderea absorbției glucozei.

Este puțin probabil ca ginsengul să interacționeze cu medicamentele eliberate pe bază de rețetă, dar este important să discutați despre potențialele efecte adverse cu furnizorul dumneavoastră de asistență medicală înainte de a începe un supliment de ginseng sau de a adăuga planta în dieta echilibrată.

Piper Cayenne

Ardeiul Cayenne, un tip de ardei iute, poate fi influent în pierderea în greutate. Conține capsaicină, care conferă piperului cayenne aroma picantă și multe alte beneficii pentru sănătate. Potrivit cercetărilor, capsaicina poate stimula metabolismul, crescând numărul de calorii arse zilnic și susținând un deficit caloric pentru pierderea în greutate.

Cei cărora le place mâncarea picantă se pot bucura să încorporeze piper cayenne în felurile lor de mâncare. Presărați piper cayenne peste legumele sotate, ouă și hummus pentru un plus de lovitură. Unii oameni chiar se bucură de el în limonadă.

 Piper negru

Piperul negru, derivat din fructul plantei Piper nigrum, este un condiment de bază în majoritatea gospodăriilor. Conține piperină, un compus puternic responsabil pentru aroma sa robustă și multe beneficii pentru sănătate, inclusiv pierderea în greutate. Piperina poate stimula metabolismul în timpul exercițiilor fizice prin reglarea metabolismului carbohidraților și grăsimilor. Adăugarea de piper negru în mâncare poate crește substanțial eforturile de ardere a caloriilor și de control al greutății.

Turmeric

Turmericul este un condiment promițător pentru susținerea pierderii în greutate. Principalul său compus bioactiv, curcumina, este responsabil pentru culoarea sa strălucitoare, aroma robustă și diverse beneficii medicinale. Curcumina are proprietăți antiinflamatorii care ajută la combaterea inflamației cauzate de stresul oxidativ și tulburările metabolice.

Compușii bioactivi ai turmericului pot susține, de asemenea, pierderea în greutate prin îmbunătățirea sensibilității la insulină. Curcumina a fost legată de un control îmbunătățit al zahărului din sânge și de o rezistență îmbunătățită la insulină, ceea ce poate ajuta la prevenirea acumulării de grăsime.

Nu există o doză standardizată de turmeric pentru pierderea în greutate. Cu toate acestea, este simplu de încorporat într-o dietă bine echilibrată. Adăugați-l deasupra legumelor prăjite sau în smoothie-uri și ceaiuri.

 Scorțișoară

Scorțișoara poate îmbunătăți metabolismul și poate crește nivelul de leptină, care este responsabilă pentru reglarea poftei de mâncare. Cercetările au descoperit că scorțișoara poate îmbunătăți rezistența la insulină, în plus, proprietățile antiinflamatorii ale scorțișoarei pot susține sănătatea generală și pierderea în greutate.

Chimen

Chimenul este obținut din semințele uscate și măcinate ale plantei Cuminum cyminum. Un studiu din 2014 a constatat că adăugarea a 3 g de chimen de două ori pe zi la o porție de iaurt a redus nivelul seric de colesterol la repaus alimentar, trigliceridele și colesterolul LDL. De asemenea, a crescut colesterolul HDL al participanților și le-a redus semnificativ greutatea, indicele de masă corporală (IMC) și masa grasă. Un studiu din 2015 a consolidat aceste rezultate cu rezultate interesante. Participanții care au luat un supliment de chimen de trei ori pe zi au pierdut cu 2,2 kilograme mai mult decât grupul de control.

Puteți adăuga chimen la mâncăruri de orez, condimente, plăcintă cu mere, legume prăjite, sosuri de iaurt și multe altele.

 Oregano

Oregano conține diverși compuși activi, inclusiv carvacrol, care a fost cercetat pentru efectele sale potențiale asupra metabolismului și reducerii grăsimilor. Carvacrolul are proprietăți antioxidante și inhibă expresia proteinelor asociate cu acumularea de celule adipoase.

Cu toate acestea, cercetările privind oregano și impactul său asupra greutății sunt extrem de limitate. Nu există o doză standardizată de oregano pentru pierderea în greutate, așa că cel mai bine este să discutați recomandările cu furnizorul de asistență medicală sau cu dieteticianul înregistrat înainte de a suplimenta cu oregano.

 Cardamom

Cardamomul, cunoscut științific sub numele de Elettaria cardamomum, este apreciat pentru aroma și compușii săi activi care oferă diverse beneficii pentru sănătate. Conține fitochimicale și uleiuri volatile care pot susține pierderea în greutate prin diferite mecanisme. De exemplu, cercetările pe animale au descoperit că cardamomul poate crește consumul de energie sau numărul de calorii arse zilnic.

Condimentul poate contribui, de asemenea, la o masă de grăsime corporală mai mică prin reglarea poftei de mâncare.

Ghimbir

Ghimbirul, un condiment obținut din planta înflorită Zingiber officinale, este un aliment de bază în multe bucătării. A fost folosit ca agent aromatizant și în medicina pe bază de plante de ani de zile, iar atunci când este inclus într-o dietă bine echilibrată, vă poate susține eforturile de slăbire.

Un studiu a constatat că participanții care au consumat 2 g de pudră de ghimbir zilnic au experimentat o scădere în greutate cu o scădere semnificativă a IMC. Cercetătorii au continuat să exploreze influența ghimbirului asupra greutății corporale și au descoperit că poate susține pierderea în greutate prin inhibarea absorbției grăsimilor și controlul poftei de mâncare.

Există mai multe moduri de a vă bucura de ghimbir, inclusiv proaspăt, uscat și măcinat într-o pulbere. Poate fi adăugat la mai multe feluri de mâncare culinare, cum ar fi supe și linte, dar una dintre cele mai frecvente utilizări ale sale este ceaiul de ghimbir.

Când luați ierburi pentru pierderea în greutate, este esențial să consultați mai întâi un medic pentru a asigura siguranța și a optimiza eficacitatea acestora.

Începeți conservator și urmați cu atenție instrucțiunile de dozare. Monitorizați-vă răspunsul la plante sau suplimente și opriți luarea lor dacă aveți efecte adverse sau reacții negative. Solicitați imediat asistență medicală dacă aveți efecte secundare sau observați exacerbări ale afecțiunilor de sănătate existente.