Această rețetă rapidă și ușoară combină quinoa și semințele de chia pentru un desert plin de proteine sau un mic dejun sănătos. Puteți folosi chefir, în loc de lapte, pentru un impuls probiotic și în loc de zahăr rafinat, siropul de arțar pentru dulceață. Timpul de pregătire este minim, lăsați amestecul la frigider peste noapte pentru a se întări, scrie EatingWell.
Ingrediente:
- 1 cană quinoa fiartă și răcită
- ¾ cană chefir simplu
- 1 lingura de semințe de chia, plus mai multe pentru servire
- 2 lingurițe de sirop de arțar
- ¼ linguriță extract de vanilie
- Strop de scorțișoară măcinată
- 1 cană fructe de pădure proaspete pentru servire
Mod de preparare:
Combinați quinoa, chefirul, semințele de chia, siropul de arțar, vanilia și scorțișoara într-un castron sau borcan. Dați la frigider peste noapte. Pentru a servi, acoperiți cu fructe de pădure și mai multă chia, dacă doriți.
Date nutriționale:
- Calorii: 394
- Grăsimi: 9 g
- Carbohidrați: 62 g
- Proteine: 18 g