Dacă ești în căutarea unei gustări rapide, sănătoase și fără zahăr adăugat, batoanele de cereale cu curmale și semințe sunt soluția ideală. Ușor de preparat acasă, acestea sunt pline de nutrienți și energie, perfect potrivite pentru pauza de la birou sau pentru a le pune în pachețelul copiilor, conform publicației elene Gastronomos.
Ingrediente:
- 200 g curmale fără sâmburi
- 100 g fulgi de ovăz
- 50 g semințe de chia
- 50 g semințe de floarea-soarelui
- 50 g semințe de dovleac
- 2 linguri de miere sau sirop de arțar (opțional)
- 2 linguri de unt de arahide sau migdale
- 1 linguriță de scorțișoară
- 1 linguriță de extract de vanilie
- 2-3 linguri de apă, dacă este necesar
Mod de preparare:
- Pregătirea curmalelor: Pune curmalele într-un blender sau robot de bucătărie și mixează-le până obții o pastă lipicioasă. Dacă este nevoie, adaugă câteva linguri de apă pentru a facilita procesul.
- Amestecarea ingredientelor uscate: Într-un bol mare, combină fulgii de ovăz cu semințele de chia, floarea-soarelui și dovleac. Adaugă scorțișoara și vanilia pentru aromă.
- Asamblarea: Încorporează pasta de curmale în amestecul de ingrediente uscate, adaugă untul de arahide și mierea, dacă folosești. Amestecă bine până toate ingredientele se combină uniform.
- Formarea batoanelor: Așază compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și preseaz-o bine, într-un strat uniform. Dă la frigider pentru cel puțin 1-2 ore pentru a se întări.
- Servire: Taie în batoane de dimensiunea dorită și bucură-te de o gustare hrănitoare oriunde te-ai afla!
Aceste batoane sunt bogate în fibre și proteine, oferindu-ți energia necesară pentru a trece peste zi fără a apela la gustări nesănătoase. Poți să le păstrezi la frigider timp de o săptămână sau chiar să le congelezi pentru a le avea la îndemână pe termen lung.
Pentru un plus de savoare, încearcă să adaugi și alte ingrediente preferate, cum ar fi nuci, fructe uscate sau ciocolată neagră.
Sursa: G4Food.ro