Băuturile carbogazoase reprezintă una dintre cele mai profitabile industrii la nivel mondial. Doar Coca-Cola și PepsiCo au înregistrat venituri de peste 100 de miliarde de dolari anul trecut. Acest succes este cu atât mai impresionant cu cât prețul unei sticle de suc nu depășește de obicei câțiva dolari, arată listverse.com. Coca-Cola este considerată cea mai recunoscută marcă din lume, devenind parte integrantă din cultura globală. De-a lungul timpului, istoria acestei băuturi a dat naștere unor povești, mituri și legende urbane, reunite sub termenul de „cokelore”.
Pentru mulți oameni, sucul este un obicei zilnic. În timp ce în Occident este privit adesea ca o plăcere nesănătoasă, în unele țări în curs de dezvoltare, unde apa potabilă lipsește, băuturile carbogazoase pot fi o alternativă sigură de hidratare. Mai jos sunt prezentate zece lucruri mai puțin cunoscute despre una dintre cele mai populare băuturi din lume.
Diversitatea incredibilă de branduri
Dacă ar fi să te uiți în frigiderele magazinelor, ai crede că există câteva sute de tipuri de suc. Totuși, doar Coca-Cola are în portofoliu aproximativ 3.500 de băuturi carbogazoase vândute internațional. Dacă ai încerca un produs diferit în fiecare zi, ar dura nouă ani să le guști pe toate, timp în care ar apărea alte zeci de variante.
Există băuturi exotice în întreaga lume, însă Japonia deține recordul pentru cele mai neobișnuite arome. Printre acestea se numără sucuri cu gust de iaurt, ceai verde, caracatiță, wasabi, kimchi, brânză, castravete și chiar anghilă (țipar).
7-Up și legătura cu litiul
Puțini știu că 7-Up a avut la început o rețetă complet diferită de cea actuală. În trecut, conținea citrat de litiu, un medicament folosit pentru tratarea depresiei și tulburărilor bipolare. Această substanță, astăzi eliberată doar pe bază de prescripție, era folosită în multe băuturi „medicinale”.
Băutura purta atunci numele „Bib-Label Lithiated Lemon Soda”. Rețeta cu litiu a fost retrasă în 1948, dar misterul legat de originea denumirii „7-Up” rămâne și astăzi nerezolvat.
Misterul aromei Dr. Pepper
De peste un secol, Dr. Pepper intră în topul celor mai enigmatice băuturi. Rețeta exactă, care conține 23 de ingrediente, este păstrată secretă. De-a lungul timpului au circulat zvonuri, inclusiv cel conform căruia ar avea suc de prune. Compania a negat acest lucru, dar celelalte ingrediente, cum ar fi cola, vanilie, cireșe, portocale, caramel sau lămâie, rămân doar presupuneri.
Pe site-ul oficial, răspunsul oferit este unul evaziv: „Dr. Pepper este un amestec unic de 23 de arome. Formula exactă este un secret bine păzit.”
Cel mai respingător suc din lume
Gustul este o chestiune de preferințe, însă există un suc care s-a câștigat titlul de cel mai dezgustător. Produs pentru piața italiană de Coca-Cola, Beverly este descris drept un aperitiv nealcoolic.
Se găsește și în Statele Unite, în muzeele World of Coca-Cola din Atlanta și Las Vegas. Cei care îl gustă sunt, de regulă, șocați de aroma sa amară și astringentă. Pe YouTube circulă numeroase videoclipuri amuzante cu reacții ale celor care au încercat această băutură.
Coca-Cola și Paștele evreiesc
Festivalul evreiesc de Paște, care comemorează eliberarea din sclavie a poporului evreu, impune reguli stricte alimentare. Evreii așkenazi nu au voie să consume porumb sau derivatele sale. Deoarece Coca-Cola din Statele Unite este îndulcită cu sirop de porumb, aceasta nu este considerată kosher în această perioadă.
Pentru a respecta regulile, compania produce Coca-Cola kosher în lunile martie și aprilie, îndulcită cu zahăr din trestie. Băutura poate fi recunoscută prin capacul galben. Mulți consumatori, inclusiv cei care nu sunt evrei, preferă această versiune pentru aroma sa ușor diferită.
Mașinile de vending cu preț variabil
La sfârșitul anilor ’90, Coca-Cola a testat o idee controversată: automate care creșteau prețul sucului în funcție de temperatură. Pe măsură ce gradele din termometru urcau, creștea și prețul unei doze.
Propunerea a fost criticată intens, fiind considerată un exemplu clasic de lăcomie corporatistă. În urma reacțiilor negative, compania a renunțat rapid la plan.
Campania „Magican”
În 1990, Coca-Cola a lansat campania „Magic Summer”, care includea și doze speciale denumite „Magican”. Acestea ascundeau premii precum bani sau bilete la concerte, declanșate de un mecanism cu arc.
Pentru a preveni detectarea prematură a dozelor câștigătoare, în ele era introdusă apă clorinată. Din păcate, mecanismele nu funcționau mereu, iar unii consumatori au băut accidental apa, ceea ce a dus chiar la spitalizări. Campania a fost anulată după doar trei săptămâni.
Povestea Pepsi Points
În 1996, Pepsi a lansat un program de fidelizare prin care clienții adunau puncte schimbabile în produse promoționale. Reclama de lansare prezenta, în glumă, un avion militar Harrier evaluat la 7 milioane de puncte.
John Leonard, un student la afaceri, a descoperit o portiță legală: punctele puteau fi cumpărate cu 10 cenți bucata. Astfel, avionul putea fi „achiziționat” pentru 700.000 de dolari. Pepsi a refuzat tranzacția, iar cazul a ajuns în instanță. În 1999, judecătorul a decis că „nicio persoană rezonabilă” nu ar fi crezut că premiul este real.
Cocktailuri cu suc dietetic
Un studiu al Universității Northern Kentucky arată că amestecarea alcoolului cu suc dietetic te poate ameți cu 18% mai repede decât cu sucuri obișnuite. Explicația este simplă: zahărul din sucul normal încetinește absorbția alcoolului în sânge.
Cercetătorii atrag atenția că acest efect este mai pronunțat la femei, care aleg mai des cocktailuri dietetice și pot resimți mai intens efectele alcoolului.
Fanta, născută în Germania nazistă
Embargoul comercial impus Germaniei naziste a întrerupt livrările de ingrediente pentru Coca-Cola. Max Keith, managerul local, a creat o băutură din resursele disponibile: zahăr din sfeclă, suc de portocale, resturi de mere și zer. Astfel s-a născut Fanta, nume inspirat de cuvântul german „Fantasie”. După război, Keith a predat din nou controlul companiei către sediul central din Atlanta. Rețeta a fost schimbată, dar povestea originilor sale a rămas un episod unic din istoria băuturilor carbogazoase.