Pancreasul are două roluri principale în organism, o funcție exocrină care produce numeroase enzime importante care ajută la descompunerea alimentelor și ajută digestia noastră, dar și neutralizează acidul stomacal pentru a preveni deteriorarea intestinelor. Pancreasul are, de asemenea, o funcție endocrină care ajută la reglarea zahărului din sânge. De asemenea, este responsabil pentru eliberarea hormonilor precum insulina și glucagonul în sânge, pentru a ajuta la menținerea nivelului de zahăr din sânge, arată changinghabits.com., scrie G4Food.
Dacă pancreasul devine incapabil să funcționeze corect, substanțele nutritive din alimente nu mai sunt disponibile pentru organism.
Pancreasul deține un rol vital în corpul uman, deci este important să îl menținem sănătos și una dintre cele mai bune modalități de a face acest lucru este prin implementarea unei diete antiinflamatoare.
Alimente benefice pentru pancreas
Iată zece alimente care vor sprijini și hrăni pancreasul, astfel încât să poată funcționa eficient.
1.Turmeric
S-a constatat că turmericul scade durerea și inflamația pancreasului. De asemenea, stimulează producția de insulină și reduce nivelul zahărului din sânge, care ajută la prevenirea apariției diabetului. S-a mai descoperit că turmericul scade dimensiunea calculilor biliari, precum și riscul de formare a calculilor biliari, care duc la apariția pancreatitei cauzată de obstrucția căilor biliare.
-
Usturoiul
Usturoiul, în plus față de ceapă, arpagic, șalotă și praz, conține toate substanțe nutritive benefice, inclusiv; sulf, arginină, oligozaharide, flavonoide și seleniu – care au efecte benefice asupra țesuturilor pancreatice.
-
Cireșe
Este foarte greu să mănânci doar o mână de cireșe, ceea ce este o veste minunată, deoarece fructul este bogat în antioxidanți și un compus numit „POH” care a fost legat de prevenirea cancerului pancreatic.
-
Legume crucifere
Broccoli este bogat în flavonoide apigenină și luteolină, care inhibă formarea celulelor cancerului pancreatic uman. Alte legume crucifere, cum ar fi conopida, varza, și varza de Bruxelles furnizează substanțe nutritive ușor absorbabile necesare pentru susținerea pancreasului. Această „Supă de detoxifiere de conopidă și ierburi” este încărcată cu toate aceste legume crucifere incredibil de hrănitoare.
-
Cartofi dulci
Cartoful dulce este legat de creșterea funcției pancreatice, precum și de scăderea cazurilor de cancer pancreatic cu 50%. De asemenea, s-a constatat că stabilizează nivelul zahărului din sânge prin eliberarea lentă, teptată, a zaharurilor în sânge.
6.Probiotice
Culturile vii din alimentele bogate în probiotice ajută sistemul digestiv, iar pancreasul joacă un rol vital în acest sens. Alimentele fermentate sunt bogate în pre-biotice, probiotice și enzime, care ajută, de asemenea, la susținerea microbilor sănătoși din tractul digestiv, îmbunătățesc sănătatea digestivă și vă stimulează sistemul imunitar.
Adăugați la dieta zilnică alimente fermentate, cum ar fi iaurtul, varza murată, kim-chi și alte legume fermentate.
-
Ceapă
Ceapa are flavonoide, care sunt compuși de combatere a cancerului. De asemenea, conțin compuși de sulf, care sunt buni pentru menținerea pancreasului în stare bună de funcționare.
-
Lămâi, kiwi, tei
Lămâile favorizează eliberarea enzimelor digestive vitale din pancreas. Teiul și fructele kiwi sunt, de asemenea, foarte benefice pentru pancreas.
-
Păpădie
Ceaiul de păpădie este cunoscut pentru că elimină toxinele din intestine și ficat. Acest lucru ajută la repararea țesuturilor pancreatice deteriorate și crește producția de bilă. Când producția de bilă este crescută, presiunea și deteriorarea pancreasului scad, deoarece inflamația este redusă.
-
Oregano
Oregano este un compus puternic anti-hiperglicemic care poate gestiona hiperglicermia și / sau complicațiile diabetice pe termen lung, precum și un tratament eficient împotriva celulelor agresive ale cancerului pancreatic.