Sucul de sfeclă roșie a devenit din ce în ce mai popular în rândul persoanelor care sunt preocupate de sănătate, fiind adesea consumat ca băutură înainte de antrenament sau parte a unui mic dejun sănătos. Însă, chiar dacă acest suc vine cu numeroase beneficii pentru organism, consumul său excesiv poate avea și efecte secundare, arată Healthshots.
La ce ajută sucul de sfeclă roșie?
-
Îmbunătățirea sănătății cardiovasculare
Sucul de sfeclă roșie este bogat în nitrați, substanțe care ajută la dilatarea vaselor de sânge, reducând astfel presiunea asupra inimii și îmbunătățind circulația sângelui. Un studiu din 2015 a arătat că sucul de sfeclă roșie poate îmbunătăți funcția cardiacă, având un rol semnificativ în menținerea sănătății inimii. -
Performanță îmbunătățită la antrenamente
Această băutură este apreciată ca băutură pre-antrenament, deoarece poate crește fluxul sanguin către mușchi și reduce durerea musculară post-antrenament. Astfel, sucul de sfeclă roșie poate ajuta la o performanță mai bună și o recuperare mai rapidă după exerciții fizice. -
Beneficii cognitive
Nitrații din sucul de sfeclă roșie îmbunătățesc și fluxul sanguin către creier, ceea ce poate sprijini concentrarea, memoria și funcțiile cognitive generale. Acesta poate fi un remediu natural pentru stimularea performanței mentale. -
Imunitate crescută
Fiind o sursă excelentă de vitamina C, sucul de sfeclă roșie poate ajuta la întărirea sistemului imunitar și la prevenirea infecțiilor. -
Detoxifiere hepatică
Sucul de sfeclă roșie sprijină detoxifierea ficatului prin eliminarea toxinelor. De asemenea, cercetările recente sugerează că această băutură ar putea fi un tratament eficient pentru bolile hepatice grase non-alcoolice la adulți.
Efectele secundare ale sucului de sfeclă roșie
Chiar dacă sucul de sfeclă roșie are numeroase beneficii, consumul excesiv poate duce la apariția unor efecte secundare neplăcute. Iată câteva dintre riscurile asociate cu consumul acestui suc:
-
Risc de cancer
Sucul de sfeclă roșie este bogat în nitrați, care, consumate în cantități mari, pot reacționa cu acizii din stomac și pot forma compuși N-nitroso. Acești compuși sunt cunoscuți pentru potențialul lor de a provoca cancer, conform unui studiu publicat în 2021. -
Risc crescut de pietre la rinichi
Sfecla este bogată în oxalați, substanțe care pot duce la formarea de cristale de oxalat de calciu în rinichi. Aceste cristale pot provoca pietre la rinichi, mai ales în cazul persoanelor care au deja o predispoziție pentru această afecțiune. -
Scăderea periculoasă a tensiunii arteriale
Sucul de sfeclă roșie poate scădea tensiunea arterială datorită efectului său de dilatare a vaselor de sânge. Acest lucru este benefic pentru persoanele care suferă de hipertensiune, dar poate fi periculos pentru cei care au tensiune arterială scăzută sau urmează tratamente pentru hipertensiune. -
Disconfort digestiv
Consumul de suc de sfeclă roșie poate cauza disconfort digestiv, mai ales atunci când este băut pe stomacul gol sau în cantități mari. Sucul poate provoca balonare, gazele excesive și chiar diaree în unele cazuri. -
Căderea părului
Sucul de sfeclă roșie conține oxalați, care pot afecta absorbția zincului, un mineral esențial pentru sănătatea părului. Deficiențele de zinc pot duce la căderea părului și la subțierea acestuia, mai ales în cazul consumului frecvent de suc de sfeclă roșie. -
Creșterea glicemiei
Sucul de sfeclă roșie are un conținut moderat de zaharuri naturale, iar în absența fibrelor (prezente în sfecla întreagă), consumul de suc poate duce la creșteri rapide ale nivelului de zahăr din sânge, ceea ce poate fi periculos pentru persoanele diabetice.
Pentru a te bucura de beneficiile sucului de sfeclă roșie fără a risca efecte secundare neplăcute, este important să îl consumi cu moderație. Dacă ai probleme de sănătate, cum ar fi hipertensiune arterială scăzută sau probleme renale, consultă un medic înainte de a adăuga sucul de sfeclă roșie în dieta ta zilnică.
Sursă articol: Healthshots