Există câteva combinații de fructe care pot fi toxice și ar trebui evitate atunci când pregătești o salată, avertizează nutriționiștii, potrivit healthshots.com. Salatele de fructe ar putea fi o modalitate grozavă de a-ți crește nivelul de energie, dar este important să fii atent la ingrediente. De fapt, unele fructe nu ar trebui combinate deloc și trebuie consumate separat.
Trebuie să fim conștienți că amestecarea unor fructe poate avea un impact negativ asupra sistemului nostru digestiv și asupra sănătății în general. Fructele sunt considerate foarte nutritive și pline de vitamine și minerale. Cu toate acestea, fructele pot fi clasificate în acide, cu un conținut mare de apă, dulci și neutre. Majoritatea dintre noi avem obiceiul de a tăia toate fructele și legumele disponibile și de a le amesteca într-un bol pentru a savura cea mai sănătoasă masă. Totuși, chiar dacă fructele sunt foarte sănătoase, amestecarea diferitelor tipuri de fructe cu legume și alte fructe poate cauza probleme digestive și unele probleme cronice serioase, spune dr. Swathi Reddy, nutriționist.
Este pepenele bun pentru tine? Da, este. Ar trebui să-l consumi cu alte fructe? Nu, nu ar trebui! Se recomandă evitarea amestecării pepenelui, pepenelui galben cu alte fructe. „Pepenele ar trebui consumat doar singur, deoarece se digeră mult mai rapid decât alte fructe. Pepenele are un conținut mare de apă, așa că nu se va digera corect atunci când este combinat cu alte fructe,” spune dr. Reddy.
Nu combina fructele amidonoase cu cele bogate în proteine
Unele fructe care sunt amidonoase includ bananele verzi. Este important să eviți amestecarea acestor fructe cu fructe bogate în proteine, cum ar fi guava, caisele uscate, kiwi, avocado și murele. Combinarea celor două, în salatele de fructe, poate fi periculoasă, deoarece corpul are nevoie de un mediu acid pentru a digera proteinele și de un mediu alcalin pentru a descompune amidonul.
Evită amestecarea fructelor acide cu fructele dulci
Fructele acide și sub-acide, cum ar fi grepfrutul, căpșunile, merele, rodia și piersicile, nu trebuie niciodată combinate cu fructe dulci, cum ar fi bananele și stafidele. Acest lucru poate duce la probleme digestive, greață, acidoză și dureri de cap.
Evită să amesteci papaya cu lămâi
Ai auzit de această combinație? Pentru unii dintre voi poate fi delicioasă, iar pentru alții poate părea ciudată. Dar este mai bine să eviți această combinație. Anemia sau dezechilibrele hemoglobinei sunt doar câteva dintre consecințele amestecării acestor fructe. În plus, conform dr. Reddy, aceasta poate fi foarte periculoasă pentru copii, așa că încearcă să eviți cât mai mult posibil combinarea acestor fructe.
Evită consumul de fructe și legume împreună
Fii atent la rețetele de salate care combină fructe și legume. Conținutul ridicat de zahăr al fructelor poate împiedica procesul digestiv al legumelor. Așadar, să mănânci portocale și morcovi împreună nu este ideal pentru stomacul tău!
Deși fructele sunt o sursă grozavă de potasiu, vitamina C, acid folic și alți antioxidanți esențiali de care avem nevoie, combinațiile de fructe menționate mai sus trebuie evitate. De asemenea, consumul excesiv de fructe nu este recomandat.
Sursa: G4Food.ro