Sărbătorile sunt un moment de celebrare, reîntâlniri și, bineînțeles, mese îmbelșugate. Totuși, excesele de alimente bogate în grăsimi, zaharuri și carbohidrați pot afecta digestia, provocând balonare, arsuri gastrice sau senzație de greutate în stomac.
Indigestia este un simptom comun al unei probleme la nivelul intestinului superior și se estimează că 2 din 5 persoane se confruntă cu ea în anumite perioade ale anului, mai ales la sfârșitul lunii decembrie. Deși, de obicei, dispare de la sine, indigestia poate fi neplăcută, cauzând disconfort și chiar durere în partea superioară a abdomenului.
Cum să previi disconfortul digestiv înainte, în timpul și după mesele festive
Expertul în nutriție integrativă și naturopatie Mireia Velasco oferă sfaturi despre cum să îți protejezi digestia, mai ales atunci când ești în vizită sau nu poți controla meniul, scrie ABC.
Înainte de masă: pregătește-ți stomacul/ O ceașcă de ceai te va ajuta
Pentru a evita să ajungi la masă cu o foame excesivă, Velasco recomandă o alimentație echilibrată pe parcursul zilei. Dacă masa festivă este singura masă principală a zilei, un mic dejun bogat în proteine și grăsimi sănătoase, cum ar fi ouăle, șunca, brânza, avocado, nucile sau uleiul de măsline, poate ajuta la reglarea glicemiei. „Dacă în ziua precedentă ai avut o masă copioasă și nu îți este foame, nu este nicio problemă să sari peste micul dejun. Ascultă-ți corpul și lasă sistemul digestiv să se odihnească”, explică Velasco. De asemenea, hidratarea este esențială dimineața. O ceașcă de ceai de mușețel sau apă caldă cu lămâie, fără zahăr, poate ajuta la detoxifierea organismului.
În timpul mesei: evită excesele
La întâlnirile de familie sau masa în restaurant, unde nu poți controla meniul, Velasco sugerează câteva strategii pentru a facilita digestia:
- Alege un loc strategic la masă: „Uneori rămânem blocați la colțul mesei și trebuie să deranjăm pe ceilalți pentru a ne ridica. Așază-te într-un loc de unde poți să te miști ușor pentru a evita să stai prea mult timp jos”, recomandă ea.
- Mănâncă încet și mestecă bine: Digestia începe în gură, iar o mestecare corespunzătoare ajută la descompunerea alimentelor și la recunoașterea senzației de sațietate înainte de a te simți plin.
Este, de asemenea, important să echilibrezi preparatele cu salate proaspete sau garnituri de legume, evitând combinațiile grele care îngreunează digestia.
Desertul: optează pentru variante ușoare/ Consumă fructe
Velasco recomandă deserturi mai ușoare sau fructe. „Deși ciocolata este tentantă, optează pentru prăjituri cu fructe sau sorbeturi pentru a echilibra masa și a îmbunătăți digestia.” Fructele precum ananasul, papaya, kiwi sau afinele, bogate în enzime digestive, pot fi consumate înainte de dulciurile tradiționale pentru a facilita digestia și a reduce pofta de zahăr.
După masă: ajută digestia
După o masă copioasă, evită să te întinzi imediat. Rămâi în poziție verticală sau fă o plimbare ușoară pentru a sprijini tranzitul intestinal și a preveni refluxul gastric. Velasco recomandă, de asemenea, o cină ușoară, precum un bulion sau o infuzie. „Este suficient pentru a încheia ziua fără a-ți suprasolicita sistemul digestiv.”
Chiar dacă e sărbătoare, menține-te activ
Ridicarea de la masă la intervale regulate, mersul pe jos sau activitățile fizice ușoare contribuie la stimularea circulației și îmbunătățirea digestiei. „Aceste obiceiuri mici, deși par simple, pot face o mare diferență într-o zi în care știm că vom mânca mai mult decât de obicei”, concluzionează Velasco. Cum de Revelion vom sta multe ore la masă, este indicat să ne ridicăm după fiecare fel, să facem puțină mișcare, eventual să testăm ringul de dans și să nu uităm de regulile menționate anterior.
Sursa: G4Food.ro