Persoanele cu diabet trebuie să fie atente la alegerile alimentare pentru a evita fluctuațiile periculoase ale glicemiei. Gustările pot fi o sursă importantă de nutrienți, ajutându-le să se simtă sătule și să își regleze nivelul de zahăr din sânge. Iată 20 de idei de gustări care combină proteine, fibre și grăsimi sănătoase pentru a sprijini gestionarea diabetului, arată Healthline.
- Ouă fierte tari
Un ou fiert mare conține 6,3 grame de proteine și doar jumătate de gram de carbohidrați, ajutând la prevenirea creșterii bruste a glicemiei. În plus, ouăle contribuie la senzația de sațietate și pot sprijini pierderea în greutate. - Iaurt cu fructe de pădure
Fructele de pădure sunt bogate în fibre, iar iaurtul, în special cel grecesc fără grăsimi, este asociat cu un risc mai scăzut de diabet de tip 2. Combină o cană de afine cu un iaurt grecesc pentru o gustare sănătoasă și sățioasă. - Migdale
Migdalele sunt o sursă excelentă de magneziu, esențial pentru metabolizarea glucozei. O mână de migdale nesărate poate ajuta la reducerea colesterolului și la menținerea unui control bun al glicemiei. - Legume și hummus
Hummusul conține proteine și grăsimi sănătoase, iar atunci când este combinat cu legume precum morcovii, poate sprijini gestionarea glicemiei și creșterea senzației de sațietate. - Avocado
Avocado este un aliment bogat în fibre și grăsimi mononesaturate, care ajută la reducerea glicemiei. Studiile arată că consumul de avocado poate duce la un nivel mai scăzut al HbA1c și al glicemiei postprandiale. - Mere cu unt de arahide
Merele și untul de arahide sunt surse excelente de fibre. Această combinație oferă 34,74 grame de carbohidrați și 6 grame de fibre, fiind o gustare nutritivă și satisfăcătoare. - Năut prăjit
Năutul este o sursă bună de proteine și fibre, iar când este prăjit devine o gustare crocantă și ușor de consumat. Încearcă să-l gătești cu ulei de măsline și condimente pentru un plus de savoare. - Brânză de vaci
Brânza de vaci este o sursă excelentă de proteine și săracă în carbohidrați. O porție de brânză de vaci poate sprijini reducerea rezistenței la insulină și poate contribui la pierderea în greutate. - Brânză și biscuiți din cereale integrale
Combinând brânza cu biscuiți din cereale integrale, obții o gustare bogată în proteine și fibre, care poate ajuta la menținerea unui nivel constant al glicemiei. - Salată cu ton
Tonul este o sursă excelentă de proteine și nu conține carbohidrați. Poți prepara o salată de ton adăugând un pic de maioneză ușoară și legume, precum țelină și ceapă. - Popcorn
Popcornul făcut la aer este o gustare săracă în calorii și bogată în fibre. Poți combina popcornul cu o sursă de proteine, cum ar fi brânza sau arahidele, pentru a obține o gustare echilibrată. - Budincă de semințe de chia
Budinca de semințe de chia este o gustare nutritivă, bogată în proteine și fibre, care ajută la stabilizarea glicemiei. Poți prepara pudinca cu lapte sau alternativ cu lapte vegetal. - Salată de fasole neagră
Fasolea neagră este o sursă bună de proteine și fibre. Poți prepara o salată cu fasole, ardei, ceapă și ulei de măsline, pentru o gustare delicioasă și hrănitoare. - Mix de nuci și fructe uscate
Mixul de nuci, semințe și fructe uscate este o gustare bogată în grăsimi sănătoase și proteine. Totuși, trebuie consumat cu moderație datorită conținutului ridicat de calorii. - Bețe de țelină cu unt de arahide
Țelina este săracă în calorii, iar atunci când este combinată cu unt de arahide, devine o gustare bogată în proteine și fibre, perfectă pentru controlul glicemiei.