Checul de post cu nuci este desertul perfect pentru momentele în care vrei să te răsfeți cu ceva dulce, dar fără a încălca regulile postului. Simplu de preparat, cu ingrediente accesibile și o aromă minunată de rom și nuci crocante, acest chec te va cuceri cu fiecare feliuță. Fie că vrei să îl servești la o masă în familie sau să-l oferi ca o surpriză celor dragi, acest desert de post este alegerea ideală pentru orice ocazie.
Timpi de preparare:
- Timp de preparare: 15 min
- Timp de gătire: 30 min
- Gata în: 45 min
Ingrediente:
- 500 g făină
- 300 g zahăr
- 2 linguri praf de copt
- 1 linguriță bicarbonat
- 1 fiolă esență de rom
- 10 linguri ulei floarea-soarelui
- 1 1/2 cană apă
- 1 cană nuci mărunțite
- Zahăr pudră pentru ornat
Mod de preparare
- Pregătește ingredientele lichide: Într-un bol mare, pune zahărul, uleiul, apa, esența de rom și un praf de sare. Amestecă bine toate ingredientele cu un mixer sau cu o spatulă, până când zahărul se dizolvă complet.
- Adaugă ingredientele uscate: Într-un alt bol, combină făina cu praful de copt și bicarbonatul. Adaugă treptat făina în amestecul de ingrediente lichide, amestecând continuu pentru a evita formarea cocoloașelor.
- Încorporează nucile: După ce compoziția este omogenă, adaugă nucile mărunțite și amestecă ușor pentru a le distribui uniform în aluat.
- Pregătește forma de chec: Unge o formă de chec cu ulei și tapeteaz-o cu făină. Poți folosi și hârtie de copt pentru a evita să se lipească aluatul.
- Coace checul: Toarnă compoziția în formă și pune-o în cuptorul preîncălzit la 180°C. Lasă checul să se coacă timp de aproximativ 30-35 de minute. Poți verifica dacă este gata folosind o scobitoare: dacă iese curată, înseamnă că checul este coaptă.
- Răcește și decorează: După ce checul s-a copt, scoate-l din cuptor și lasă-l să se răcească complet. Când este rece, presară zahăr pudră deasupra pentru a-i da un aspect frumos și un gust dulce.
Rețetă preluată: retete.unica.ro