Din prima zi a anului 2025, Uniunea Europeană (UE) a implementat o nouă reglementare care obligă producătorii să indice originea fructelor uscate decojite și deshidratate precum migdalele, fisticul sau smochinele, pe ambalaj sau etichetă, scrie Italia a tavola.
Cu toate acestea, reglementarea nu acoperă încă în totalitate originea fructelor uscate utilizate în produse procesate, cum ar fi cremele sau dulciurile.
Eticheta trebuie să fie mai vizibilă decât informațiile despre locul de ambalare. Măsura vizează și alte produse alimentare, cum ar fi ciupercile sălbatice, șofranul și caperele, incluse în categoria produselor de tip IV.
Unul dintre scopurile principale ale noii reglementări este protejarea consumatorilor împotriva înșelăciunilor privind originea produselor.
De exemplu, alunele importate din Turcia sau fisticul iranian nu respectă întotdeauna standardele stricte ale UE privind utilizarea pesticidelor și siguranța alimentară, scrie Italia a tavola.