Refluxul acid, cunoscut și sub denumirea de arsuri la stomac, este o problemă digestivă comună care afectează milioane de oameni. Dacă te confrunți cu simptome de reflux după o cană de cafea sau un pahar de băutură acidulată, s-ar putea să ai nevoie de o revizuire a obișnuințelor de consum. Nutriționistul Kerry Torrens explică care sunt băuturile ce ar putea agrava simptomele și care sunt alternativele care pot calma și ajuta la gestionarea acestora, potrivit BBC Good Food.
Refluxul acid, sau arsura la stomac, apare atunci când conținutul acid din stomac urcă în esofag, cauzând o senzație de arsură sau durere în piept, care poate ajunge până la gât. Simptomele pot include și un gust neplăcut în gură sau respirație urât mirositoare. Dacă acest fenomen se întâmplă frecvent, poate duce la inflamație și, în cazuri grave, poate dezvolta afecțiuni mai serioase, precum esofagul Barrett.
Care sunt băuturile care declanșează cel mai frecvent refluxul acid?
Alcoolul: compușii din băuturile alcoolice, inclusiv berea și vinul, slăbesc sfincterul esofagian, ceea ce permite acidului să ajungă mai ușor în esofag. De obicei, simptomele se resimt în decurs de o oră de la consum. În acest caz puteți alege poțiunile de băuturi cu alcool redus sau fără alcool.
Sucurile de citrice: acestea conțin acid citric, iar pH-ul scăzut poate agrava simptomele refluxului acid.
Le poți înlocui cu sucuri din citrice mai vechi, care pot fi mai ușor tolerate, suc de papaya sau suc de aloe vera.
Băuturile carbogazoase: pot provoca distensia abdominală și pun presiune pe sfincterul esofagian. În plus, multe dintre ele conțin și cofeină.
Le poți subtitui cu apă ,sucuri diluate, ceai de lămâie cu ghimbir
Ce băuturi sunt cele mai bune pentru refluxul acid?
Pentru a minimiza simptomele refluxului, este important să alegi băuturi care pot ajuta la calmarea și reducerea acidității stomacale:
- Ceaiul de ghimbir
Ghimbirul este cunoscut pentru proprietățile sale antiinflamatorii și pentru că reduce presiunea asupra sfincterului esofagian, ajutând la ameliorarea refluxului. Poți adăuga și un strop de lămâie și miere, care au un efect alcalinizant asupra stomacului. - Ceaiul din rădăcină de nalbă
Această rădăcină conține substanțe mucilaginoase care protejează tractul digestiv, inclusiv esofagul, de iritații și posibile leziuni. Ceaiul de nalbă poate stimula și regenerarea celulară. - Ceaiul de lemn-dulce (licorice)
Ceaiul din rădăcina de lemn-dulce are un gust dulce natural și este folosit de mult timp pentru a trata probleme digestive, cum ar fi indigestia și ulcerul. Cu toate acestea, trebuie consumat cu moderație, deoarece poate influența nivelul de potasiu și tensiunea arterială. - Alte ceaiuri din plante
Deși nu există dovezi științifice clare pentru eficiența acestora în cazul refluxului acid, unele ceaiuri din plante, precum cele de mușețel și fenicul, pot ajuta la calmarea tractului digestiv. Încercați ceaiurile noastre delicioase de mușețel. - Apă
Apa minerală cu pH alcalin poate ajuta la reducerea acidității stomacului și la denaturarea enzimei pepsină, care este considerată responsabilă pentru multe dintre daunele asociate refluxului. Apa plată este și ea o opțiune bună, având un pH neutru. - Laptele pe bază de plante sau laptele degresat
Mulți oameni raportează că laptele integral agravează simptomele refluxului din cauza conținutului său ridicat de grăsimi. Alternativele pe bază de plante, precum laptele de migdale sau ovăz, pot fi mai liniștitoare pentru sistemul digestiv. - Laptele de cocos și apa de cocos
Acestea pot ajuta la calmarea simptomelor datorită proprietăților antiinflamatorii ale laptelui de cocos și electroliților din apa de cocos, care ajută la echilibrarea pH-ului și la reducerea acidității. - Smoothie-uri și sucuri din legume
Fructele și legumele sunt pline de beneficii pentru sănătate, iar un studiu sugerează că o dietă bogată în acestea poate reduce riscul de reflux și poate ajuta la gestionarea simptomelor. De exemplu, sucurile de pepene galben, papaya, țelină sau morcovi pot fi opțiuni bune pentru a încerca. - Modificări ale stilului de viață pentru gestionarea refluxului
Pe lângă alegerea băuturilor corecte, câteva schimbări simple ale stilului de viață pot ajuta la gestionarea refluxului acid. De exemplu, ridicarea capului patului cu 10-20 cm poate ameliora simptomele nocturne. Evitarea culcatului imediat după masă și a hainelor strâmte poate, de asemenea, preveni agravarea acestora.
Este important să nu ignori simptomele și să te adresezi medicului dacă te confrunți cu:
- Arsuri la stomac aproape zilnic timp de trei săptămâni sau mai mult
- Folosirea medicamentelor antiacide timp de patru săptămâni sau mai mult
- Simptome precum pierderea în greutate, greață sau dificultăți de înghițire împreună cu arsura la stomac
Înainte de a face modificări ale dietei, consultă medicul pentru a te asigura că acestea nu vor afecta sănătatea ta.