Pentru persoanele cu diabet sau cele care doresc să își controleze glicemia, alegerea băuturilor potrivite este de multe ori o provocare. Chiar și băuturile care nu conțin zahăr adăugat pot afecta nivelul zahărului din sânge dacă nu sunt alese cu atenție. În acest articol, nutriționiștii de la EatingWell recomandă cinci băuturi fără zahăr adăugat care nu doar că sunt delicioase, dar ajută și la menținerea glicemiei în limite normale. Aflați ce opțiuni să alegeți pentru a sprijini sănătatea metabolică și a vă simți mai bine zi de zi.
Apa carbogazoasă
Una dintre cele mai bune alegeri pentru cei care doresc să evite zahărul este apa carbogazoasă, potrivit EatingWell. Aceasta este disponibilă într-o gamă largă de arome naturale, de la cele simple, neîndulcite, până la cele cu infuzii de fructe și ierburi.
Ceai
Ceaiul, consumat fără zahăr, este o altă băutură care nu doar că nu afectează glicemia, dar poate chiar sprijini activitatea insulinei. Cercetările arată că ceaiurile verzi, negre și oolong conțin antioxidanți care pot stimula activitatea insulinei, ajutând astfel la gestionarea glicemiei.
„Ceaiul poate contribui la menținerea unui nivel normal de zahăr în sânge, iar o variantă fără îndulcitori poate fi o opțiune excelentă pentru cei care doresc să își păstreze glicemia sub control”, spune Marie Spano, nutriționist pentru sportivi.
Cafeaua
Cafeaua, consumată simplă, fără zahăr sau smântână, poate fi o alegere benefică pentru menținerea glicemiei. Aceasta conține compuși sănătoși din plante, cum ar fi acidul clorogenic, care susține gestionarea zahărului din sânge. Cu toate acestea, adăugarea de zahăr, siropuri sau smântână poate duce la creșterea glicemiei. Pentru un plus de beneficii, nutriționiștii sugerează adăugarea de scorțișoară, care imită efectele insulinei și ajută la reglarea glicemiei.
Lapte
Lapte (inclusiv fără lactoză) este o altă alegere bună pentru menținerea unui nivel sănătos de glicemie. Acesta conține o combinație de carbohidrați, proteine și grăsimi care ajută la încetinirea absorbției zaharurilor. Laptele integral are beneficii suplimentare, datorită conținutului de grăsimi, care încetinesc procesul de digestie. Pentru cei care preferă opțiuni pe bază de plante, laptele de soia neîndulcit este o variantă excelentă, oferind aceleași beneficii.
Apa infuzată
Pentru cei care consideră apa simplă prea fadă, apa infuzată reprezintă o opțiune creativă și răcoritoare. Aceasta poate fi îmbogățită cu diferite fructe proaspete sau congelate, citrice și ierburi aromatice, creând băuturi delicioase și sănătoase, fără zahăr adăugat.
Cum să alegi băutura potrivită pentru menținerea glicemiei
Atunci când vine vorba de alegerea unei băuturi care să nu afecteze glicemia, este important să acorzi atenție câtorva aspecte. În primul rând, este esențial ca băutura să fie scăzută în carbohidrați și să nu conțină zahăr adăugat. De asemenea, băuturile care conțin fibre sau proteine, precum smoothie-urile sau laptele, pot ajuta la încetinirea absorbției zaharurilor și la menținerea unui nivel echilibrat al glicemiei.